精深素食 菩提素

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精深素食 菩提素

【起源:搜狐上海】
  比年來跟著生涯程度的進步,大魚大肉、生猛海鮮等高脂肪、高熱量的食品漸漸讓人們吃膩瞭胃口,因而返璞歸真、相符康健攝生的素食又成為新餐飲潮水的最好代表。


  素食不隻可以或許降膽固醇、降血壓,令人康健長命,容顏俏麗,芳華永駐,還可以或許給人一種神情清新,聰明靈活的感到。食素久之令人的性情也多溫和、安靜、恬澹天然。


  眼下都城的素食,不管是“老四傢”(好事林、綠色天食、荷塘月色、凈心蓮),照樣浩瀚的新面貌,都是各有各的特色,各有各的人緣。有的以高雅著稱、有的以時髦著名,有的謀劃情勢傳統、有的兼有自助等新式挑選,有的比擬高端、也有的專門面向民眾、面向通俗的工薪階級。其發心多數是讓更多的人多食素、少殺生、康健攝生、進步生涯質量。


  時下在北京南城宣武區歡然亭公園北門鄰近,有一處古色古噴鼻的宅院,這就是北京亂世普達旅遊文明成長有限義務公司謀劃的菩提緣素食。


  這裡的用餐情況古韻悠然、安靜高雅,置身於石雕龍、琉璃瓦的宅院中,佛樂悠然中聽,好像要將你挽留在這類亙古安靜的舒逸中。這裡的素食包房按人們所尋求的五福臨門、五福共享,分離名為繁華廳、長命廳、康樂廳、仁德廳、福聚廳。每一個房間都有大批的敦煌壁畫,每幅壁畫不隻精巧動聽,展現瞭其時極高的藝術造詣,並且個中另有分歧的釋教故事。如壁畫《十六不雅》報告的是凈土宗的一種修行方法,不雅想西方神仙世界中的氣象;壁畫《維摩詰經變中 文殊》和《維摩詰經變中 維摩詰》則表示瞭佛祖讓文殊菩薩去探望抱病的維摩詰居士的故事,主題光鮮、排場宏大;而壁畫《八塔變》則會合報告瞭釋伽牟尼平生中產生的八個龐大事宜,諸如藍毗尼園佛出世、尼連禪河邊佛成道、鹿野苑中初轉fa輪、給孤單園與諸侯道群情、曲女城邊仞利天為母說法復從三道寶階降下、耆阇崛山說法、毗耶離城懷念壽量、跋提河畔娑羅林中入涅槃等,每幅壁畫表示佛傳中某一階段的業績。除此以外,另有如《飛天》、《報恩經變》、《不雅無量壽經變》等壁畫,內容及表示都可謂敦煌壁畫中的極品。


  如斯之多精巧的敦煌壁畫,合營佛像、另有編鐘等古樂器,令人們在以敦煌文明為配景,融會濃烈的純釋教文明的情況中就餐,感到好像身在都城,心卻飛向瞭神奇的敦煌;人在此時,夢卻留在瞭迢遙的現代。縱情快活地享用著精力與口腹的兩重盛宴!


  在傳統的印象中,人們大概以為素食不過乎青菜豆腐之類,缺少味道與情味。但菩提緣的素食完整推翻瞭人們這類傳統的頭腦:


  俏麗素食——這裡的素食“色相”可謂俏麗,一款款素菜外型在充足應用新穎質料和特點質料的基本上,或包卷捆紮、或扣制茸塑,或裱繪鑲嵌、或捏擠拼擺……再合營精巧新穎的餐具,真可謂活靈活現,古韻精致,僅不雅其色便可讓人饞涎欲滴。


  厚味素食——菩提緣的素食是在純素烹調的基本上,采取素食葷服法烹調,重要質料采取大豆卵白成品、小麥卵白成品、噴鼻菇成品、魔芋成品等,但口胃上悲歡離合咸,五味俱全,與真品比擬,也絕不減色。如這裡的首推大菜——世界不足,所選之料均是上乘之品,加上多年研制的秘制調料,上桌時白嫩的魚肉浮出油面,陣陣的花椒幽香撲鼻而來,鍋湯美麗,噴鼻味濃烈。比之都城著名的沸騰漁鄉,其味辣而沒有燥、麻而沒有苦、鮮而沒有腥,並且粉嫩滑口,適可而止。可謂“雖非真魚、賽過真魚”。


  精深素食——菩提緣的素食是沒有五辛(蔥、蒜、韭菜、洋蔥及興渠)和雞蛋的純素食,固然缺乏瞭這些一樣平常所用的調味劑、粘合劑,卻更顯巨匠的身手精深,且看那一道道面點,花式繁多,口胃隧道。如這裡推出的佛手酥,色呈金黃,形如佛手抻開,酥、噴鼻、甜具全。


  三聖庵素食分高中兩檔,均勻每人花費約在50元閣下。


  古色古噴鼻的院落,仿如天籟的佛樂,集佛傢典范素食之所長,粹坊間百千口胃於一爐的厚味,這就是菩提緣素食的特色,讓你不隻吃出康健、吃出俏麗,更能感觸感染釋教文明的悠遠汗青與深奧意境,全部的客人都能領會一種平和中的安靜,舒服中的澹泊。去試試吧!

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