米飯攝生全攻略:黑米補腎薏米養顏

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米飯攝生全攻略:黑米補腎薏米養顏

  白叟:白米飯中加點糙米。白米雖可供給人體所需的養分和熱量,然則糙米中的養分物資,特殊是粗纖維含量比白米要高很多,有助於胃腸爬動,能夠減緩胃痛、便秘等消化體系疾病。別的,糙米能下降膽固醇和甘油三酯,防備心腦血管疾病和癌癥。但加工糙米較費時,發起煮前先用冷水浸泡留宿。蒸飯時,最好依照兩份白米混入一份糙米的比例。

  兒童:天天一碗小米粥。小米含有其他細糧中沒有的胡蘿卜素和B族維生素,有益於增強兒童的消化功效。小米中的養分異常輕易被人體接收,是以被稱為保健米,特殊合適消化功效較弱的兒童食用。小米最多見的做法是熬粥,還可搭配些其他食材,如南瓜、山藥、紅薯、百合等,做成分歧風味的粥,保健功能更好。對付幼兒,還可購置超市中磨好的小米面,煮成糊喝。

  中青年男性:多吃黑米最補腎。黑米具有滋陰補腎、益氣強身、補肝明目標功能。其養分代價高於通俗稻米,常吃能夠掩護血汗管,是幻想的養分保健食物。黑米服法許多,燜飯、熬粥都是沒有錯的挑選。但黑米不容易煮爛,應先浸泡一夜再煮。

  中青年女性:薏米養顏、溫補。《本草綱目》記錄,薏米可健脾益胃、補肺清熱、養顏駐容、輕身延年。薏米富含的維生素E和B族有淡斑美白的養顏功能。別的,薏米另有助於掌握體重。由於薏米是五谷中含炊事纖維最多的,且低脂、低熱。

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