節後應吃甚麼素食

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節後應吃甚麼素食

過年時代,人們每每大吃大喝,有的還會暴飲暴食。醫學專傢指出,年後應吃些素食,以消除油膩、清胃通腸,並下降血脂、掩護血汗管。常吃的可以或許降脂清腸的素食有:
1.燕麥:具有降膽固醇和降血脂的感化。燕麥中含有豐碩的燕麥纖維,是其他谷物中找沒有到的。因這類纖維輕易被人體接收,且因熱含量低,既有益於減肥,又更能合適心臟病、高血壓和糖尿病人對食療的須要。


2.玉米:含豐碩的鈣、磷、鎂、鐵、硒等,及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿卜素等,還富含纖維質。常食玉米油,可下降血膽固醇並硬化血管。玉米對膽囊炎、膽結石、黃疸型肝炎和糖尿病等,有幫助醫治感化。


3.甘薯:有很強的下降血中膽固醇、保持血液酸堿均衡、延緩朽邁及防癌抗癌感化。甘薯含有豐碩的炊事纖維和膠質類等容積性排便物資,可謂“腸道清道夫”。


4.海藻類:陸地蔬菜低熱量、低脂肪,一些海藻具有降血脂感化。海帶等褐藻,含有豐碩的膠體纖維,能明顯下降血清膽固醇。海藻還含有很多奇特的活性物資,具有降壓、降脂、降糖、抗癌等感化。


5.銀耳:可下降高脂大鼠的血清膽固醇水準,和顯著的抗血栓感化。


6.芹菜:含有較多炊事纖維,特殊含有降血壓身分,也有降血脂、降血糖感化。


7.洋蔥:洋蔥含有環蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助於血栓的消融。洋蔥險些沒有含脂肪,故能克制高脂肪飲食引發的血膽固醇降低,有助於改良動脈粥樣軟化。


8.紅棗:多食能進步機體抗氧化力和免疫力。紅棗對下降血中膽固醇、三酸甘油酯也很有用。


9.山查:可增強和調治心肌,增大心室、心房活動振幅及冠狀動脈血流量,還能下降血膽固醇,增進脂肪代謝。


10.蘋果:其果膠具有下降血中膽固醇感化。蘋果含豐碩的鉀,可消除體內過剩的鈉鹽,如天天吃3個蘋果,對保持血壓、血脂均有利益。

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