廚藝比賽

2011年第四屆素食營銷論壇、素廚素餐治理研修班暨食療攝生師培訓於2011年12月20日24日在廣東東莞舉辦。大學傳授、業界名宿、素食名流、素食廚師座無虛席，就創意開辟、市場定位、素廚技巧等方面交換、分享，在思惟火花的碰撞中為中國素食文明的將來開辟越加遼闊的前路。

　　素食營銷論壇主旨為宣導食療及傳統攝生文明、搭建素食企業交換平臺、擴展素食文明影響、推進素食傢當成長，

　　主題環繞食療、攝生文明與素食文明互補增益、素餐廳治理與營銷、素廚技巧晉升舉行，將食療攝生師培訓與素食行業謀劃治理研究相聯合，得到瞭同等好評。現場廚藝比賽共評出十多款金牌菜品，狀態菜品及狀元廚師。論壇末瞭一天舉行瞭食療攝生師測驗。

高朋簡介：

　　楊立前：醫學博士、有名養分學傢、歷久素食者、馬來西亞慈濟人醫會大夫、2008汶川地動災區馬來西亞醫療隊隊長

　　許成彪：噴鼻港喬妃齋、廣州怡新素食董事長，噴鼻港釋教文明奇跡有限公司主席

　　劉小炮：素食營銷專傢，怡新素食開創人，佛山怡新素食總司理

　　傅 昌：有名素食營銷專傢，中國第一代素食謀劃人，東莞山頂洞素食總司理

　　黃子龍：噴鼻港素食專傢，東莞松峰素食董事長，傳統海鮮酒樓轉營素食企業勝利范例

宋廣博：有名華人素食營銷專傢，上海棗子樹開辦人，上海大蔬無界總司理

　　謝一源：有名國粹學者，北京大學客座傳授、中醫傳人，資深素食企業謀劃人

　　王志賢：韓山師范烹調專業、潮州妙音素食培訓講師，潮州開元寺佛傢素食傳人

　　張世欣: 有名廚師，徐州素廚教導開辦人

　　李 晏：資深素食廚師，山頂洞人行政總廚

　　陳品宏：佛旅網開辦人、素食營銷網CEO、資深傳媒妁

　　研修班會場

海內有名素食餐飲品牌上海棗子樹、上海大蔬無界開辦人宋廣博師長教師講《素食餐廳謀劃》

　　馬來西亞有名中醫師，養分學傢，星洲日報專欄作傢，南洋商報特約撰稿人，湖南衛視百科全書欄目特約主講高朋，馬來西亞慈濟人醫會大夫、汶川地動玉樹地動災區馬來西亞自願醫療隊隊長楊立前講《養分學概論》、《素食的準確科學不雅》

　　菜品