綠綠的西蘭花生來一副引人愛好的樣子容貌，再配上清雅的名字，喜好者確定沒有在少數。可除蒜蓉和清炒，人人好像沒有理解如何和它舉行更密切的打仗。

被譽為“蔬菜皇冠”的西蘭花是一種高代價的自然食材，不但抗癌後果一流，口胃也相稱超群，不管涼拌、熱炒照樣做湯，它繚繞在幽香中的好滋味都能夠被施展得極盡描摹，讓抉剔的胃口為之服氣。

花朵生來都是讓人寵的，西蘭花也沒有破例，隻是，你能夠用味蕾和胃液，給它更完全、更其實、更沒有保存的愛。

西蘭花養分身分至公開 (每100克)

卵白質(克)1.9

脂肪(克)0.2

炊事纖維(克)1.2

糖類(克)3.6

胡蘿卜素(微克)10

維生素B1(毫克)0.01

維生素B2(毫克)0.05

維生素C(毫克)66

維生素E(毫克)0.08

西蘭花還富含多種礦物資

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