微軟公司董事長報告瞭肉類和奶成品的替換品對情況和品德的影響。

　　微軟的貿易巨擘和善士比爾•蓋茨在比來的一次演講中闡述瞭廢棄植物產物的諸多長處，在綠色生涯方法的Ecorazzi博客上有報道。本周早些時刻在YouTube網站上宣佈的視頻中，蓋茨贊賞瞭最近以動物性飲食替換肉類和奶成品的的創舉，贊賞瞭應用植物產物的一些公司想出瞭一種重要以大豆，豌豆，及諸如斯類的動物性質料來加工產物的辦法。 — 使這些產物更加廉價，大概更康健，更少殘暴，並削減溫室氣體的排放量。 農業科技立異是蓋茨構造的重點，比爾和梅林達•蓋茨基金會的國際項目基金，重點放在可連續性成長，食物平安和經濟成長等方面。

　　原文：Bill Gates Commends Plant-Based Products Industry

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