素食不但講求滋味，對外型請求也很高

　　本報訊 看上去是黑椒牛排，吃起來也很像，倒是谷物做的;看上去是京彩，現實上是蘑菇

　　昨日，一場素食業文明交換會在福州西湖公園湖畔舉辦，林林總總的素食一路表態。

　　各類長得像肉、魚，和烤鴨的菜品，用的食材實在沒有含肉，而是生果、蔬菜、豆類、谷物、種子和堅果等動物類食材。

　　來自臺灣蓮花閣茶藝攝生館的林師長教師說，如今不但產自福建的有機食材被擺上瞭餐桌，很多食材來自雲南乃至是臺灣。

　　記者從該交換會得悉，以往市平易近熱中於吃肉，如今不雅念產生瞭一些變更，福州的素食店是以愈來愈多，一些酒樓也兼辦素食宴席。

　　許多人所沒有曉得的是，11月25日是國際素食日，源自1986年印度的一個節日，本來叫天下無肉日，這一天各地很多屠房停宰、飯堂病院牢獄等會供給全素食物。

　　記者還懂得到，因為很多素食用到瞭谷物，門客比擬輕易吃飽，點餐能夠恰當減量。

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