筷子是生涯中最通俗不外的物品瞭，但許多人在應用上還存在很多誤區，他們其實不曉得傢裡的筷子沾滿瞭細菌。克日，《性命時報》結合搜狐網康健頻道、新華社康健頻道的查詢拜訪表現，介入投票的5654人中，有近四成 …

筷子是生涯中最通俗不外的物品瞭，但許多人在應用上還存在很多誤區，他們其實不曉得傢裡的筷子沾滿瞭細菌。克日，《性命時報》結合搜狐網康健頻道、新華社康健頻道的查詢拜訪表現，介入投票的5654人中，有近四成的人表現筷子用壞瞭才換，22.33%的人最少會應用兩三年，有的乃至時光更長，特殊是一些老年人，一雙筷子能用一生。中國疾病掌握中間沾染病掌握研討所副所長盧金星指出，筷子與康健互相關註，必定要準確挑選和應用。

　　現在，筷子的品種繁多，木質、竹質、沒有銹鋼和塑料筷。本次查詢拜訪表現，在“筷子材質挑選”這個題目中，有43.25%的人挑選木質筷子，48.5%的人挑選竹筷，仍有一部門人挑選塑料筷，“塑料筷子最好沒有要買，塑料遇熱會開釋對人體有害的化學身分，並且質感軟弱輕易變形；最好的挑選是竹筷，本質的木筷也沒有錯，好比杉木做的筷子，無毒有害，也很環保。”盧金星說。

　　挑選竹筷和木筷的人明顯占瞭大多半，但這兩種質地的筷子不容易洗濯，洗濯和擺放的辦法欠妥，就異常輕易被細菌和微生物凈化。盧金星誇大：“筷子應當放在鏤空的筷子筒裡，並置於枯燥、透風的處所。”而在本次查詢拜訪中，有18%的人仍將筷子放在密封的筷子筒或抽屜中，隨意搭在碗上的人也占瞭8%。“這些處所空間密閉，情況濕潤，再加上許多人洗完筷子也沒有將其瀝幹，時光一長，竹筷和木筷就輕易產生黴變，發生異味，縱然肉眼發覺沒有出來，但筷子上面已沾滿細菌瞭，假如再沒有常常改換，細菌隨食品進入人體後，就會傷害康健。”盧金星說明道，也稀有據表現，近50％的人體內存在致胃病的幽門螺旋桿菌，而這些細菌大多是傢庭流傳，筷子就是主要的流傳渠道之一。

　　在洗濯辦法上，近五成的人都挑選在水龍頭下沖刷，有14.64%的人挑選用洗滌靈浸泡，盧金星指出，浸泡沒有需要，時光長瞭反而會使洗潔精中的一些身分進入筷子中，最好打上洗潔精細心搓洗，再沖刷清潔、瀝幹水後，放進筷子筒。筷子筒也要常常洗濯和消毒。
　　

別的，筷子用久瞭加上常常搓洗，外面很輕易變粗拙，致使細菌殘留，專傢發起每半年改換一次。盧金星誇大：“筷子的壽命跟貯存情況有很大幹系，假如放在透風枯燥的處所，應用壽命天然會長，如許既勤儉又環保。”（瞿晟）