桂圓肉性味甘平，入脾、心經，能補益心脾，養血安神，是經常使用的補益中藥食材。桂圓養分代價高，但是分歧時光、分歧服法的保健功能又分歧，上面教給人人幾種最管用最好的服法，趕緊珍藏吧。

　　桂圓晨吃補脾晚吃安神

　　1、每晚睡前吃10個桂圓，可養心安神，醫治心悸掉眠。

　　2、桂圓肉20克，放進300毫升的滾水浸泡約5分鐘後食肉喝湯。可補血醒神，為常常熬夜，快節拍生涯人士等人士提神的首選。

　　3、龍眼30個取肉，紅棗10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加適當紅糖，日夕各吃1碗。可補脾生血，養心增智，老年人尤宜。

　　桂圓大棗粥

　　資料：大米或糯米100克，桂圓肉10克，大棗10克，適當白糖。

　　做法：

　　1、將大米或糯米、桂圓肉、大棗洗凈;

　　2、加適當水煮，用文火熬煮;

　　3、熬煮60分鐘後，粥熟加適當白糖調勻，便可食用。

　　功能：用於心性格血不敷引發的心悸、掉眠、忘記、納少等病者或氣血不敷之人保養。

　　糖桂圓百合蓮子

　　資料：桂圓肉50克，百合50克，蓮子50克，白糖50克。

　　做法：

　　1、將桂圓肉、百合、蓮子洗凈;

　　2、將以上三味放入碗中加凈水，放鍋內蒸;

　　3、蓮子熟後，加白糖50克;

　　4、再蒸10分鐘，便可分次食用。

　　功能：補益心脾，用於心脾虛之心悸、氣短、掉眠之保養。

　　桂圓蓮子湯

　　資料：桂圓肉12～15克，蓮子(去心)12克，芡實10克，茯神9克，鹽適當。

　　做法：

　　1、將桂圓肉、蓮子、芡實洗凈;

　　2、共煎30分鐘，便可食用。

　　功能：用於心脾兩虛而至的心悸、自汗等癥醫治，亦治血虛、神經虛弱。

　　桂圓紅棗銀耳羹

　　資料：桂圓25克，紅棗30克，蓮子30克，幹銀耳5克。

　　做法：

　　1、幹銀耳用水泡發後洗凈撕成小塊，紅棗切開去核。桂圓剝去外殼後，放入熱水中浸泡一會，去失落核;

　　2、銀耳和蓮子放入鍋中，多囊卵巢綜合征的緣故原由加水煮開後轉小火煮約40分鐘至銀耳濃厚;

　　3、隨後倒入紅核肉和桂圓肉，小火煮約30分鐘便可。

　　功能：可補氣血，規復元氣，抵抗風寒，延緩朽邁。

　　桂圓菠蘿湯

　　資料：桂圓肉100克，菠蘿肉200克，紅棗100克，沙糖適當，精鹽少量。

　　做法：

　　1、先將菠蘿肉放在淡鹽水中浸泡10分鐘，紅棗洗凈去核;

　　2、將桂圓肉、菠蘿肉、紅棗一同入鍋，加水800ml，旺火煮沸後再改用文火煨l～2小時;

　　3、至水剩約300ml時參加沙糖調勻即成。

　　功能：補心安神養血、輸卵管梗塞有甚麼病癥升血壓，實用於血壓太低，掉眠頭暈及手足脆弱有力等癥。

　　桂圓的養分代價

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