春吃桑葚養血生津 既可生吃又可沏茶

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春吃桑葚養血生津 既可生吃又可沏茶

  

時下正值桑葚上市,其新穎爽口、酸甜多汁的口感觸感染到很多人愛好。實在,桑葚照樣一款滋補良藥,陰虛的人無妨縱情享用一番。

  女性、中老年人及過分用眼者能夠多吃點兒桑葚。河南省中病院肝膽脾胃病科主任醫師李鮮說。桑葚味甘、酸,性寒,歸肝、腎經,具有補血滋陰、生津止渴、潤腸燥等功能,有助於改良陰血不敷釀成的頭暈眼花、耳鳴心悸、焦躁掉眠等病癥。有陰血虧虛病癥的患者常常食用,可滋陰養血生津。當代研討發明,它含有豐碩的活性卵白、維生素、礦物素等,有助於進步人體免疫力。

  假如吃新穎的桑葚,要選紫黑熟透的,每次20~30顆。李鮮說,桑葚也能夠曬幹或略蒸後曬幹,再制造成桑葚冰糖飲等,既增長口感,又延伸保質期。

  桑葚冰糖飲

  桑葚40克、冰糖20克,代茶飲。桑葚性寒滋陰,冰糖性平養陰生津,合適皮膚粗拙、顏面無華者飲用;腸道津液不敷而至的大便枯燥者亦可服用。

  須要留意的是,桑葚偏寒,糖尿病患者和平昔大便溏薄、脾虛腹瀉患者忌食,兒童最好沒有要多吃。

詳見:玄色滋補之果:桑葚的養分代價與食勤奮效

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