立春以後，體內肝氣跟著春日漸深而愈盛，在明朗之際到達最旺。常言道矯枉過正，假如肝氣過旺，會對脾胃發生沒有良影響，妨害食品一般消化接收，還可形成情感掉調、氣血運轉不順暢，從而激發各類疾病。這段時光是高血壓病和呼吸體系疾病的多發期，要予以看重。

　　在飲食方面，明朗節又稱寒食節，有些處所還保存著明朗禁火吃冷食的風俗。不外，有些人是沒有合適吃冷食的。在明朗時節，通常耗費或攔阻陽氣的情形都應當幸免。陽氣升發是指脾胃的活動壓縮，是以人們春季的食欲平日比擬好，不外要留意飲食適度，掩護脾胃的一般功效。

　　明朗時節的氣象特色是多雨陰濕、乍暖還寒。此時的飲食宜溫，應多吃些蔬菜生果，特別是時令蔬菜，另有地瓜、白菜、蘿卜、芋優等，溫胃祛濕，也合適多吃。別的，明朗骨氣中，可多吃些護肝養肺的食物，好比薺菜、菠菜、山藥，對身材有利益。

　　有句鄙諺：春吃蔬菜勝補藥，此時宜多吃一些應時蔬菜以求升發肝氣。

　　蔬菜

　　春菜：以其性甘苦寒而澀腸止血、健脾理氣而助消化，有益於肝氣和性格的升發疏泄。

　　春筍：性味甘微苦，能排除胃腸炎熱、通便理氣去瘀，因其含較多纖維素，大便稀溏者沒有宜多食，風濕病人也沒有宜食用。

　　枸杞菜：能夠清肝明目，有益於解鬱肝氣。

　　可恰當進食大棗、蜂蜜等幫忙人體陽氣升發之品，並可恰當參加人參以大補元氣又沒有致炎熱(如選用洋參、生曬參、黨參)。

　　生果

　　枇杷果：性涼味甘酸，可潤肺、止渴、下氣，實用於痰多咳嗽或一樣平常保健之用。

　　桑堪：含有7種維生素和葡萄糖及人體須要的16種氨基酸，性味甘寒無毒，功效補肝、益腎、息風、滋液。除生食外，有的還愛好加糖或蜜熬膏，浸酒等食用。

　　藥膳方面能夠挑選

　　藊豆粥：即白藊豆60克，浸泡2小時;粳米150克煮粥。

　　枸杞銀耳羹：枸杞、銀耳(即白木耳)各10克、山藥15克，加水煮爛後參加冰糖30克，雞晝清兩個，末瞭撒入鮮菊花3克閣下。

　　山藥止咳飲：用60克山藥熬點水，然後棄渣留汁，再加甘蔗汁和酸石榴汁，甘蔗汁放50毫升、酸石榴汁20毫升，再把它從新煮得沸騰今後放涼便可以喝，可以或許健脾益肺、滋陰益精。假如用食品的話，早飯能夠用百合和大米煮粥吃，百合60克，大米能夠適當，200克大概250克煮粥吃就行瞭，就可以夠潤肺止咳、清心安神。

　　中醫以為人應四時，春季萬物發展，機體也是如斯。從中醫來講，吐納調息法對人體陽氣無益。是以，發起人人穿戴寬松衣服多到氛圍清爽的地方，好比公園、廣場、樹林、山坡等地慢走、打拳、做操，隻管多運動，使陽氣增加有路。

轉載請說明：中華素食網