中新網昆明8月16日電(唐勇)自7月份以來，在昆明市文林街一傢咖啡館內，一群素食喜好者每逢禮拜一就相約在此，提議一個名為禮拜一沒有吃肉的運動，從而用本身的行為介入環保。

　　8月15日晚間，記者在這傢咖啡廳見到瞭這個運動的提議人羅雨。她告知記者，實在早在2009年6月29日，前披頭士樂隊成員保羅麥卡特尼就提議瞭禮拜一請食齋的運動，號令全英國人每一個禮拜有一天沒有要吃肉，削減地球的溫室效應。羅雨是披頭士的忠誠歌迷，從本年七月份開端，她便提議瞭禮拜一沒有吃肉運動。

　　羅雨以為，跟著康健生涯不雅念的遍及，愈來愈多的人正逐步削減肉食，增長蔬菜和生果，改良本身的飲食構造，並且素食也是在為環保做進獻。

　　據專傢先容，每臨盆1千克肉類，就會排放出36.4千克的二氧化碳，食齋食是一種低碳康健的生涯方法。今朝，在昆明很少有素食餐廳，這個運動也為素食喜好者供給瞭一個空間。

　　羅雨構造的運動也獲得一部門的相應。據她先容，如今每次加入禮拜一沒有吃肉運動的都有20多人。禮拜一這一天，我們會相約一路食齋食，有的還會帶上素食菜譜來到咖啡館裡和其他同夥分享和交換素食心得。

　　在昆明念大學的黃蜜斯本來就是一個環保主義者。她告知記者，本身到餐館假如碰著老板供給一次性筷子的飯店，就會應用本身帶的勺子。在得知羅雨構造禮拜一請食齋運動後，她和幾位同窗就介入出去瞭。

　　結合國當局間氣象變更專門委員會主席拉金德拉帕喬裡2008年就曾發起，每周最少吃一天素，漸漸削減肉成品的花費，以贊助減緩環球氣象變更速率。

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