新華社北京５月２０日電（李江濤　趙琬微）５月１６日至２１日，“素食文明周”在北京大學舉辦，養分講座、圖片巡展、記載片展播、素食物嘗等運動，吸收瞭浩瀚的大門生懂得和體驗“素食文明”。

２０００年５月，中國大陸高校第一傢素食社團——北大素食文明協會建立，今朝在冊人數到達１８７人。“素食文明”漸漸在北京高校校園鼓起，清華大學、中國政法大學、中國農業大學等１３所高校也前後建立瞭提倡素食的門生社團。

“素食主義”是一種沒有食用肉、傢禽、魚及其副產物的生涯風俗，重要包含“完整素食者”和隻吃蛋奶成品的“蛋奶素食”兩大類。

北大素食文明協會會長田豐用“青、美、素、凈”幾個字歸納綜合她對素食的懂得。她說，平淡的素食是淡雅生涯方法的表現，個中不但包括著對鎮靜心態的尋求，另有對儒傢思惟中仁愛、和睦不雅念的認同。

北大“素協”自２０００年景立以來，一向在校園中推行素食者的“平淡”理念，用素食體驗運動、養分講座、生涯理論等方法影響更多同窗，不但出書瞭會刊《菜根譚》，還促進瞭黌舍食堂“素食窗口”的開設。

與北大“素協”比擬，更多的大門生素食社團還處於起步階段。北京林業大學的“橄欖樹”、中國農業大學的“葡萄園”等社團，都是始創沒有久。

對植物的尊敬和掩護，是大部門食素門生的初志。“假如我們可以或許沒必要讓任何植物逝世亡就可以活得康健，那為什麼要讓我們的雙唇沾滿血腥呢？”在北大“素協”的網頁上，有同窗留下如許的筆墨。

北大“素協”成員付蕭揭櫫的“素食筆墨”中，有如許的話：“僅僅為瞭口腹之欲，疏忽植物的性命寶貴，這沒有是功嗎？我決議沒有再吃肉。”

對付“將吃葷與殺生乃至沒有善良接洽起來”的不雅念，北大消息學院門生付嬈以為有些極度。她認為，為瞭身心的康健，不該該銳意地去謝絕某一類食品。應平衡公道的搭配飲食。

北大素食協會成員鄭一忱說，她們並沒有強制他人食齋的意義，隻是本身承認，並作為一種好的生涯風俗予以推行。

在協會ＢＢＳ的主頁上，專門設有“反素看法”一欄，內裡是否決者的看法和兩邊對這個題目的評論辯論。

北大社會學傳授夏學鑾告知記者，跟著食用肉食帶來疾病的增加和植物掩護主義的鼓起，素食作為一種康健、環保、時髦的生涯方法漸漸被愈來愈多的青年人懂得、認同和接收。

夏學鑾以為，“素食文明”在若何處置人與植物的幹系上有其主動意義，但也不克不及太極度，成長與環保要統籌，不克不及偏廢一方，應準確處置人與天然的幹系。

對付比年來鼓起的素食門生社團，夏傳授說，黌舍和先生應多看到其主動意義，加以準確引誘。大門生正處在身材發育時代，對一些因食齋而影響身材康健的門生，黌舍和先生應多關懷。（完）

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