1、一般人一天宜飲若幹茶？
　　吃茶品茗量的若幹決議於吃茶品茗風俗、年紀、康健狀態、生涯情況、風氣等身分。一樣平常康健的成年人，日常平凡又有吃茶品茗風俗的，一日吃茶品茗12克閣下，分3-4次沖泡是合適的。對付膂力勞動量大、消費多、進食量也大的人，特別是高溫情況、打仗迫害物資較多的人，一日吃茶品茗20克閣下也是合適的。油膩食品較多、煙酒量大的人也可恰當增長茶葉用量。妊婦和兒童、神經虛弱者、心動過速者，吃茶品茗量應恰當削減。

2、茶葉化學身分及其對人體的保健感化
　　茶葉的化學身分是由3.5-7.0% 的無機物和93～96.5%的有機物構成。茶葉中的無機礦質元素約有27種，包含磷、鉀、硫、鎂、錳、氟、鋁、鈣、鈉、鐵、銅、鋅、硒等多種。茶葉中的有機化合物重要有卵白質、脂質、碳水化合物、氨基酸、生物堿、茶多酚、有機酸、色素、噴鼻氣身分、維生素、皂苷、甾醇等。
　　茶葉中含有20-30% 的葉卵白，但能溶於茶湯的隻要3.5%閣下。茶葉中含有1.5-4% 的遊離氨基酸，品種達20多種，大多是人體必須的氨基酸。茶葉中含有25-30% 的碳水化合物，但能溶於茶湯的隻要3-4%。茶葉中含有4-5%的脂質，也是人體必須的。

3、傢中有多種茶葉，若何支配飲用?
　　有些人在一天當中，分歧時光飲用分歧的茶葉，凌晨喝一杯淡淡的高等綠茶，醒腦清心；上午喝一杯茉莉花茶，芳香怡人，可進步事情效力；午後喝一杯紅茶，解困提神；下晝工間歇息時喝一杯牛奶紅茶或喝一杯高等綠茶加點點心、果品，彌補養分；早晨能夠找幾位同夥或傢人團圓一路，泡上一壺烏龍茶，邊交心邊品茗，別有一番情味。這類一日吃茶品茗巧支配，你假如有興致，無妨也可試一試。

4、若何調制牛奶紅茶？
　　許多年青人愛好飲用厚味適口的牛奶紅茶，沖泡配制辦法是，先將適當紅茶放入茶壺中，茶葉用量比清飲稍多些，然後突入熱開水,約5分鐘後，從壺咀倒出茶湯放在咖啡杯中；假如是紅茶袋沏茶，可將一袋茶連袋放在咖啡杯中，用熱開水沖泡5分鐘，棄去茶袋。 然後往茶杯中參加適當牛奶和方糖，牛奶用量以調制成的奶茶呈桔紅、黃赤色為度。奶量過量，湯色灰白，茶噴鼻味淡漠，奶量過少，掉去奶茶風味，糖的用量因人而易，以可口為度。

5、為何有人愛好用枸杞子、西洋參、白菊花、桔皮、薄荷等加在茶葉中沏茶喝?
　　用枸杞子沏茶，有滋補抗衰的感化。《本草經疏》對枸杞子之功能作過較周全的闡述：“枸杞子，潤而滋補，兼能退熱，而專於補腎、潤肺、生津、益氣，為肝腎真陰不敷、勞乏內熱補益之要藥。白叟陰虛十之七八，故服食多為益奪目目之上品”。枸杞子沏茶喝，不隻對肝腎陰虛而至的頭暈眼花、目力消退、腰膝酸軟、遺精等久服甚效，並且對高血脂、高血壓、動脈軟化、糖尿病等也有必定的療效。
　　用西洋參片沏茶喝，能夠應用西洋參味甘辛涼的性子，調劑茶味，並且西洋參補陰虛後果甚佳。這類西洋參茶常有優越的益肺養胃、滋陰津、清虛火、去低熱的功能。
用白菊花沏茶喝，可施展白菊花平肝潛陽、疏風清熱、涼血明目標功能，並且白菊花幽香味甘，沏茶喝可促進茶湯噴鼻味，可口性好。
　　用桔皮沏茶喝，能夠應用桔皮寬中理氣、消痰止咳的功能，桔皮泡綠茶，可去熱解痰、抗菌消炎，故咳嗽多痰者飲之無益。
　　用薄荷沏茶喝，能夠應用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏風清熱感化，並且沏茶喝之有清冷感，是清熱利尿的良藥。

6、妊婦、兒童可否品茗?　
　　妊婦、兒童一樣平常都沒有宜喝濃茶，因過濃的茶水中過量的咖啡因會使妊婦心動過速，對胎兒也會帶來過火的刺激，兒童也是如斯。是以一樣平常主意妊婦、兒童宜飲淡茶，經由過程飲些淡茶，能夠彌補一些維生素和鉀、鋅等礦物資養分身分。兒童適當吃茶品茗，可增強胃腸爬動，贊助消化；吃茶品茗有清熱降火之功能，幸免兒童大便幹結形成肛裂。別的，兒童吃茶品茗或用茶水漱口還能夠防備蛀牙。

7、若何用茶止痢?
　　茶葉中的茶多酚類物資對多種病菌有殺滅或克制的功能，是以能夠用茶葉來醫治細菌性痢疾。做法是先將綠茶研成粉末， 將3克茶葉末用溫茶水送服後，持續飲用些茶水，一日三次，以得到較好的療效。

8、用茶水洗臉、洗腳、洗頭、沐浴、漱口有甚麼利益?
　　用茶水洗臉、沐浴，可削減皮膚病的產生，並且可使皮膚光芒、滑潤、柔嫩。用紗佈蘸茶水敷在眼部黑圈處，逐日1-2次，每次20-30分鐘，能夠清除黑眼圈。用茶水連渣洗手洗腳，能夠防治皸裂，並能防治濕疹、止癢，減輕汗腳的腳臭。用茶水洗頭，可使頭發黝黑柔嫩、光芒雅觀；用茶水刷眉，可以使眉毛變得稠密光明，用茶漱口，能夠清除口臭，有益於掩護牙齒，防治口腔疾病。

9、吃過鹽漬蔬菜和醃臘肉成品為何要多品茗?　
　　鹽漬蔬菜如泡菜、醃咸菜和醃臘肉成品如醃肉、臘肉、火腿、香腸等，常含有較多的硝酸鹽，食品中在有二級胺同時存在的情形下，硝酸鹽和二級胺能夠產生化學反響而發生亞硝胺，亞硝胺是一種傷害的致癌物資，極易引發細胞突變而致癌。茶葉中的兒茶素類物資，具有阻斷亞硝胺分解的感化，是以食用瞭鹽漬蔬菜和醃臘肉成品今後，應多飲些兒茶素含量較高的高等綠茶，能夠克制致癌物的構成，並且能加強免疫功效，無益於康健。

10、為何糖尿病患者宜多吃茶品茗?　
　　糖尿病患者的病征是血糖高，口渴，乏力。試驗註解，吃茶品茗能夠有用地下降血糖，且有止渴、加強膂力的功能。糖尿病患者一樣平常宜飲綠茶，吃茶品茗量可稍增加一些，一日內可數次泡飲，使茶葉的有用身分在體內堅持充足的濃度。吃茶品茗的同時，能夠吃些番瓜食物，如許有增效感化。一個月為一療程，平日能夠獲得很好的療效。