土豆是一種糧菜兩用的蔬菜，又叫土豆、土豆、洋山芋、山藥蛋。從前它是沒有起眼的器械，現現在它是養分學傢喜愛的蔬菜明星。被以為是天下上最偉 大的的食品之一。土豆有以下五大功能。

　　土豆能留住光陰的腳步

　　土豆有養分，是抗朽邁的食品。它含有豐碩的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大批的優良纖維素，還含有微量元素、氨基酸、卵白質、脂 肪和優良淀粉等養分元素。常常吃土豆的人身材康健，老的慢。

　　土豆能減肥

　　吃土豆沒必要擔憂脂肪多餘，由於它隻含0.1%的脂肪，是全部果腹食品中脂肪含量最低的。天天多吃土豆，能夠削減脂肪攝取，可讓身材把過剩脂肪 逐漸代謝失落，清除你的親信之患。土豆對人體有很奧妙的感化。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦，”，常吃身材會變得修長起來。

　　以為本身身體不敷幻想的人，隻要將土豆列為逐日必吃食物吃上一段時光，沒必要受節食之苦便能收到“越貪吃越俏麗”的後果。不外，減肥者要留意的是 要將土豆做主食而沒有是做菜來吃。每次吃中等巨細的1個就行瞭。

　　土豆是自然的美容佳品

　　土豆有很好的庇護肌膚、頤養容顏的功能。新穎土豆汁液間接塗敷於臉部，增白感化非常明顯。人的皮膚輕易在酷熱的夏季被曬傷、曬黑，土豆汁對消除 色斑後果顯著，而且沒有反作用。

　　土豆對眼周皮膚也有明顯的美顏後果。將熟土豆切片，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上，具有美容護膚、削減皺紋的優越效 果。年青人皮膚油脂排泄興旺，常受芳華痘、痤瘡困擾，用棉花沾新穎土豆汁塗抹患處能夠辦理這個題目。

　　土豆能吃出好性情

　　土豆含有維生素C。生涯在當代社會的上班族，最輕易遭到煩悶、泄氣沮喪、沒有安等負面情感的困擾，土豆能夠幫你辦理這個困難。食品能夠影響人的情 緒，是由於它內裡含有的礦物資和養分元素能感化於人體，改良精力狀況。

　　幹事有頭無尾的人，大多就是因為體內缺少維生素A和C或攝取酸性食品過量，土豆能夠幫你彌補維生素A和C，也能夠在供給養分的條件下，取代因為 過量食用肉類而引發的食品酸堿度掉衡。

　　土豆能調劑衰弱的體質

　　土豆不但沒有會令人發胖，另有愈傷、利尿、解痙的功能。它能防治淤斑、神經痛、樞紐炎、冠芥蒂，還能治眼痛。土豆含有豐碩的鉀元素，肌肉有力及食 欲沒有振的人、歷久服用利尿劑或輕瀉劑的人多吃土豆，可以或許彌補體內缺少的鉀。

　　高含量的卵白質和維生素B群能夠加強體質，同時還具有進步影象力和讓頭腦清楚等感化。夏日沒有食欲的同夥，保持吃一段時光土豆，必定能收到令你 滿足的後果。

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