您曉得嗎?全球最聰慧的孩子的黌舍是美國費城格連杜曼中間。孩子們四歲收學時，就會正式的體操、兩種以上說話、兩種以上樂器，必需有3000公尺以上的短跑才能等等。另有，黌舍先生及門生都必需全體茹素!由於他們研討發明牛奶和肉類都是損害大腦的食品!

　　澳大利亞當局考試各地小學的兒童智商，成果，最聰慧的小學是阿南達瑪迦小學，一所素食黌舍!久長以來毛病的不雅念食齋沒養分，真是大錯特錯!!最嵬峨的植物如牛、象、長頸鹿都是食齋的!拳王阿裡亦是茹素一族，他但是用力最多的人呢!另外一種毛病的不雅念是食齋沒有聰慧，看看汗青上素食的諾貝爾獎得主吧，泰戈爾、愛因斯坦、蕭伯納、史懷哲這句話亦是沒有攻自破!!有名藝術傢如達文西，創造傢牛頓、富蘭克林、愛迪生，全體都是畢生食素!!

　　素食對人體康健的的偉大好處

　　(一)食齋可抗癌

　　美國國度癌癥中間指出：食用大批新穎蔬菜生果，能夠大幅下降罹患肝癌、結腸癌、胰臟癌、胃癌、膀胱癌、子宮頸癌、卵巢癌等癌癥的傷害，大批食用蔬果的人比沒有常食用的人，患癌概率削減一半!海內的研討也得出雷同的結論：從1984年起，有關專傢查詢拜訪中國人生涯風俗與癌癥發生的幹系發明，每周吃蔬菜14次以上者，比起每周吃2次以下的人，肺癌產生率削減75%、肝癌削減60%、結腸、直腸癌削減40%。

　　(二)食齋對心臟無益

　　吃大批蔬菜、生果能夠下降心臟病發和中風的概率。哈佛大學科學傢研討指出，天天多吃一根胡蘿卜或半粒蕃茄的婦女，能夠削減22%心臟病和70%中風的病發機遇。在心臟病發以後，蔬菜生果也是一劑良藥，美國白宮康健醫療參謀歐寧胥曾歷久做過一項心臟病病理研討，發明心臟病人要勝利規復康健，就必需周全轉變飲食，即停滯吃肉，改食齋食!他本身也是個素食者。

　　(三)食齋加強免疫力

　　英國脫銷書《康健百分百》指出，要加強免疫力，專傢的第一個發起就是：天天最少吃5種蔬菜生果。素食更有免疫上風，德國癌癥研討中間研討發明，男性素食者的白血球反抗腫瘤細胞的力氣，比男性肉食者強兩倍!也就是說，素食者隻要肉食者一半的白血球，就有雷同的免疫功效。

　　(四)食齋使身材強壯

　　肉食者有勁，素食者文弱，這類世俗說法大概傳播瞭幾千年。現實情形卻與傳統不雅念恰好相反：奧運會是全球最高程度的競技賽場，卻成瞭素食者表示微弱體格的處所，沒有知甚麼時刻同樣成瞭素食者雲集的處所!

　　第一屆奧林匹克活動會泅水冠軍茂林羅斯就是位素食者，他的速率驚人，耐力超強，是最負盛名的活動傢之一，他的湧現掀起瞭西方活動員食齋的高潮。天下十七名頂尖活動員，包含曾六度拿到鐵人三項冠軍的史考特和職業美式足球選手席爾，他們都是吃全素大概根本食齋!

　　天下著名的中短跑之王卡爾•劉易斯更是一名嚴厲的素食者，他回想本身的活動生活時說：我發明一小我完整能夠沒有須要植物卵白質而成為一位勝利的活動員。究竟上，我賽道競走成就最好的一年恰是我嚴厲素食的第一年!

　　(五)食齋更長命

　　很多研討都表現，素食者更長命。這不但純是飲食的緣故原由，素食另有利於構成更康健的生涯形狀。查詢拜訪素食者與非素食者的生涯形狀後發明，素食者比葷食者沒有輕易抱病住院，並且食齋者較少吸煙、飲酒並能常常堅持愉悅心境等等。除此以外，高纖維低脂肪的飲食對高血壓、糖尿病都有很好的防備後果。

　　(六)素食令您沒有再擔憂光陰催人老

　　肉食是怎樣使朱顏沒有知沒有覺中老去的?肉類、魚類，含有大批植物油脂，與植物卵白一路，附著在肉食者的皮膚細胞裡，促使細胞賡續肥大，聚積成墜。食肉越多，墜肉型面貌越顯著。另有，植物性食品能使血液中的尿酸、乳酸量增長，乳酸隨汗排擠後，逗留在皮膚外面，就會一直地腐蝕皮膚外面的細胞，使皮膚掉去彈性、沒有張力、粗拙又輕易發生皺紋與雀斑。當代肉類中毒素愈來愈多，肉食者的皮膚也因遭到肉中毒素的腐蝕變得愈來愈粗拙。

　　素食者歷久食用堿性的動物性蔬果，血液中的乳酸會大批削減，天然沒有會發生有害物資隨汗排至皮膚外面傷害康健的皮膚。素食中含有大批的維生素E，能使女性皮膚加倍柔嫩，起到極佳的美容後果。同時，動物性食品中的礦物資、纖維質又能把血液中的有害物資消除，這類凈化後的血液，可以或許施展完整的感化，在代謝進程中運送充足的營養與氧氣，使滿身各器官充斥朝氣，皮膚天然康健有光芒，過細而有彈性。

　　美容界都曉得一句話，白嫩皮膚是吃出來的。皮膚的詬誶與皮膚中玄色素若幹有關。美國養分學傢發起，假如想皮膚變白，最很多多少攝取富含維生素C的食品。化學試驗證實，玄色素構成的一系列反響多為氧化反響，但當參加維生素C時，則可阻斷玄色素的構成，醫學傢推舉的增白食品如蕃茄、新穎綠葉蔬菜等，沒有一種是肉魚類。

　　素食會養分不敷嗎?

　　對付這個擔心，素食者最多見的反響是笑而沒有答。毫無疑問，不管從哪一個角度來看都是素食者更康健：他們的身材更輕巧，反響更迅速，腦力更充分，更輕易入眠，他們心境更爽朗以是較少得煩悶癥，更妙的是他們沒有輕易得癌癥、高血壓和老年聰慧癥!科學研討與究竟都已證實，素食可以或許得到比肉食更優良的養分!

　　起首要沖破一個偏見：肉類比素食卵白質含量高。實在很多素食物的卵白質都比肉類含量更高，好比各類堅果、瓜籽中的卵白質達30%，豆類中的卵白質含量更高，靠近40%，是肉類的兩倍，豆皮的卵白質更高達50%，並且大豆卵白是完整卵白，更容易為人體所接收，廣東人整天煲肉湯喝，還沒有如一個北方男人吃饅頭壯!

　　肉類不但卵白質沒有如豆類多，並且也是最缺少維生素和礦物資的食品。豌豆、小麥、燕麥所含的鐵是牛肉的兩倍，險些每樣動物中的鐵質都比肉類高。肉類的鈣質也沒有如素食多：每百克食品中所含的鈣質，雞肉為5(毫克)，牛肉為8，豬肉為12，魚為30，豌豆為71，噴鼻菇為125，木耳為207，紫菜為850

　　中國人廣泛缺鈣，就是因愛吃肉而使鈣磷比例掉調，體質酸化令鈣大批析出而致使。肉類最善於的脂肪，也總被素食跨越，如核桃含油高達66.9%，花生達48.7%，芝麻達48.23%脂肪酸共有13種，植物性油脂中含6種，動物性油脂卻包括全體，植物性脂肪為飽和脂肪，膽固醇含量高，易激發血管軟化、高血壓、心臟病，並利於癌細胞滋生。而動物性脂肪為非飽和脂肪，能增進膽汁酸滲出，下降膽固醇，幸免心臟病和各類血汗管病。

　　一個美國醫學構造對素食和肉食舉行比較研討，肉食組好找極瞭，而要找到純潔的素食者其實不輕易。他們跑到中國四川和湖南的寺廟裡，找到許多天天念阿彌陀佛，隻吃簡略、純潔素食的修行人，一探聽嚇瞭一大跳，那些作為對比組的老僧人均勻年紀80多歲!

　　懂得究竟本相後，信任您會自動摒棄對人類有害無益的肉食。請記著這些以康健和性命為價值得出的忠言：沒有吃植物類(包含全部天上、公開、水裡的植物)、乳類食物，由於，當代科學和究竟都已證實它們是沒有平安的!多吃高鉀低鈉的自然食品，鮮蔬果和各類豆芽，堅持天然的弱堿性體質是康健的基本!隻要服從公道的飲食，全部疾病都能獲得改良和回復復興!

　　遵守上述忠言，不消多久，究竟將給你高興的證實

轉載請說明：中華素食網