快餐加咖啡 雙倍損健

康健食齋十講求
2016-07-09
若何下降蔬菜中的亞硝酸鹽含量
2016-07-09
Show all

快餐加咖啡 雙倍損健

  

  當代生涯節拍很快,許多忙碌的上班族的午飯每每是一杯咖啡加一份快餐。加拿大貴湖大學(University of Guelph)一項最新研討註解:吃快餐時又喝咖啡,對血糖有雙倍的傷害。

  這項研討揭櫫在《養分申報》刊物上。研討發明,吃含高飽和脂肪的快餐,同時還喝咖啡對血糖的影響,比沒有喝咖啡更糟。平日,一個康健人在吃完一頓高脂肪餐後,其血糖程度會升到最高,假如高脂肪再加咖啡因,會使血糖程度升到相似於糖尿病人的血糖高度。

  高脂飲食會克制增進胰島素排泄的GnT-4a酶,致使高血糖。加上咖啡因的感化,使這類傷害更加。普通地說就是飽和脂肪會影響身材從血液裡消除糖分的功效,若同時又加上咖啡因的影響,情形會更糟。由於糖分在血液裡的時光太長,會形成對器官的毀傷。

  研討是在兩組年紀在20至30歲的康健的須眉中舉行,依據他們的體重,讓他們喝特制的飽和脂肪飲料,每千克體重1克,以取代一頓快餐的能量。然後在5小時後喝2杯有咖啡因或低咖啡因咖啡。研討註解,隻喝飽和脂肪飲料的一組人,血糖就已上升32%;而既喝飽和脂肪飲料又喝咖啡的一組,其血糖竟上升瞭65%!

  脂肪加咖啡因影響瞭胰腺與消化腸道之間的接洽,使加入研討的兩組須眉的血液裡的糖分沒有輕易被清算。再者,讓他們在喝完脂肪飲料5小時後再喝咖啡,還能起血糖降低的感化,解釋攝取的脂肪在體內會堅持5小時以上才會被完整消化,午飯是會影響到厥後吃的食品的。

轉載請說明:中華素食網

Comments are closed.