寒不擇衣，是說人餓的時刻，食欲猛烈。然則假如抓到甚麼吃甚麼，急於填飽肚子對康健長短常有害的，由於有些食品是沒有宜空肚食用的，不然會給你的康健埋下隱患。

　　白薯

　　白薯含有豐碩的淀粉、炊事纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E和鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等，養分代價很高，被養分學傢們稱為養分最平衡的保健食物。這些物資能堅持血管彈性，對防治老年風俗性便秘非常有用。遺憾的是，人們多數認為吃紅薯會令人發胖而沒有敢食用。實在恰好相反，吃紅薯不但沒有會發胖，相反可以或許減肥、健美、防備亞康健、通便排毒。每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪，發生99千卡熱能，也許為大米1/3，是很好的低脂肪、低熱能食物，同時又能有用地阻攔糖類變成脂肪，有益於減肥、健美。紅薯含有大批炊事纖維，在腸道內沒法被消化接收，能刺激腸道，加強爬動，通便排毒，特別對老年性便秘有較好的療效。吃紅薯時要留意必定要蒸熟煮透。食用紅薯沒有宜過量，中醫診斷中的濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食。

　　白薯中含有單寧和膠質，會刺激胃壁排泄更多胃酸，引發燒心等沒有適感。

　　柿子

　　柿子養分代價很高，含有豐碩的蔗糖、葡萄糖、果糖、卵白質、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。

　　所含維生素和糖分比一樣平常生果高1～2倍閣下，如果一小我一天吃一個柿子，所攝取的維生素C，根本上就可以知足一天須要量的一半。

　　未成熟果實含鞣質。澀柿柿子中含碳水化合物許多，每100克柿子中含10.8克，個中重要是蔗糖、葡萄糖及果糖，這也是人人覺得柿子很甜的緣故原由。新穎柿子含碘很高，可以或許防治處所性甲狀腺腫大。

　　別的，柿子富含果膠，它是一種水溶性的炊事纖維，有優越的潤腸通便感化，對付改正便秘，堅持腸道一般菌群發展等有很好的感化。

　　留意：柿子中含有豐碩的糖分，果膠和維生素，有優越的清熱和潤腸感化，是慢性支氣管炎，高血壓，動脈軟化患者的自然的保健食物。不外柿子中大批的單寧酸會影響身材對鐵質的接收，以是沒有宜多吃。

　　糖

　　糖是一種極易消化(消化食物)接收的食物，空肚大批吃糖，人體短時光內不克不及排泄充足的胰島向來保持血糖的一般值，使血液中的血糖(血糖食物)突然降低輕易致使眼疾。並且糖屬酸性食物，空肚吃糖還會損壞機體內的酸堿均衡和各類微生物的均衡，對康健晦氣。

　　冷飲

　　空肚狀況下暴飲各類冷凍食物，會刺激胃腸產生攣縮，久之將致使各類酶促化學反響掉調，引發腸胃疾病。在女性(女性食物)月經時代還會使月經產生雜亂。

　　桔子

　　柑桔果實養分豐碩，色噴鼻味兼優，既可鮮食，又可加工成以果汁為主的各類加工成品。柑桔產量居百果之首，柑桔汁占果汁的3/4，廣受花費者的喜愛。柑桔每100克的可食部門中，含核黃素0.05毫克，尼克酸0.3毫克，抗壞血酸(維生素C)16毫克，卵白質0.9克，脂肪0.1克，糖12克，粗纖維0.2克，無機鹽0.4克，鈣26毫克，磷15毫克，鐵0.2毫克，熱量221.9焦耳。桔中的胡蘿卜素(維生素A原)含量僅次於杏，比其他生果都高。柑桔還含多種維生素，別的，還含鎂、硫、鈉、氯等元素。

　　中醫以為，橘子具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效，是男女老少(特別是老年人、急慢性支氣管炎和血汗管病患者)皆食的上乘果品。

　　橘子可謂滿身都是寶：不但果肉的藥用代價較高，其皮、核、絡、葉都是隧道藥材。橘皮入藥稱為陳皮，具有理氣燥濕、化痰止咳、健脾和胃的功能，經常使用於防治胸脅脹痛、疝氣、乳脹、乳房結塊、胃痛、食積等癥。其果核叫橘核，有散結、止痛的功能，臨床經常使用來醫治睪丸腫痛、乳腺炎性腫痛等癥。橘絡，即橘瓤上的網狀經絡，有通絡化痰、順氣活血之功能，經常使用於醫治痰滯咳嗽等癥。由於橘絡含有豐碩的維生素P，以是能有用防治高血壓，老年人多食，無益康健。橘葉具有疏肝理氣、消腫散毒之功能，為治脅痛、乳痛的要藥。橘皮刮失落紅色的內層，單留表皮稱為橘紅，具有理肺氣、祛痰等功能，臨床多用於醫治咳嗽、呃逆等癥。

　　桔子含有大批的有機酸、果酸、山查酸、枸櫞酸等，空肚食用，會使胃酸猛增，對胃黏膜形成沒有良刺激，使胃脹滿、噯氣、吐酸水。

　　山查

　　山查中含有一種叫牡荊素的化合物，具有防癌、抗癌感化。一樣平常生涯，可把山查當做零食，也可在湯、菜中參加幾塊山查，滋味加倍鮮美、康健!

　　山查的功能!

　　1、防治血汗管疾病，下降血壓和膽固醇、硬化血管及利尿和沉著感化。

　　2、開胃消食，特殊抵消肉食積滯感化更好，許多助消化的藥中都采取瞭山查。

　　3、山查有活血化淤的功能，有助於排除部分淤血狀況，對跌打毀傷有幫助療效。

　　4、山查中有平喘化痰、克制細菌、醫治腹痛腹瀉的身分。

　　合適人群：老小咸宜，山查含有大批的有機酸、果酸、山查酸、枸櫞酸等，空肚食用，會使胃酸猛增，對胃黏膜形成沒有良刺激，使胃脹滿、噯氣、吐酸水。

　　留意：妊婦禁食，易增進宮縮，引發流產。

　　噴鼻蕉

　　噴鼻蕉屬高熱量生果，據剖析每100克果肉的發燒量達378焦耳。在一些熱帶地域噴鼻蕉還作為重要食糧。噴鼻蕉果肉養分代價頗高，每100克果肉含碳水化合物20克、卵白質1.2克、脂肪0.6克;別的，還含多種微量元素和維生素。個中維生素A能增進發展，加強對疾病的抵禦力，是保持一般的生殖力和目力所必須;硫胺素能抗腳氣病，增進食欲、助消化，掩護神經體系;核黃素能增進人體一般發展和發育。

　　噴鼻蕉中有較多的鎂元素，空肚吃噴鼻蕉會令人體中的鎂突然降低而損壞人體血液中的鎂鈣(鈣食物)均衡，對血汗管發生克制感化，晦氣於身材康健。

　　豆乳

　　豆乳是中國國民愛好的一種飲品，又是一種老小咸宜的養分食物，在西歐享有動物奶的佳譽。豆乳含有豐碩的動物卵白和磷脂，還含有維生素B1.B2和煙酸。別的，豆乳還含有鐵、鈣等礦物資，特別是其所含的鈣，雖沒有及豆腐，但比其他任何乳類都高，異常合適於白叟，成年人和青少年。

　　鮮豆乳四時都可飲用。年齡飲豆乳，滋陰潤燥，折衷陰陽;夏飲豆乳，消熱防暑，生津解渴;冬飲豆乳，祛寒暖胃，滋養進補。實在，除傳統的黃豆乳外，豆乳另有許多名堂，紅棗、枸杞、綠豆、百合等都能夠成為豆乳的配料。

　　豆乳含有豐碩的動物卵白，磷脂，維生素B1.B2，煙酸和鐵、鈣等礦物資，特別是鈣的含量，比其他任何乳類都豐碩。豆乳是防治高血脂、高血壓、動脈軟化等疾病的幻想食物。多喝鮮豆乳可防備老年聰慧癥，防治氣喘病。豆乳對付血虛病人的保養，比牛奶感化要強，以喝熱豆乳的方法彌補動物卵白，可使人的抗病才能加強，調治中老年婦女內排泄體系，減輕並改良更年期病癥，延緩朽邁，削減青少年女性臉部芳華痘、暗瘡的產生，使皮膚白凈滋潤，還能夠到達減肥的功能。豆乳是一種膠體，而非溶液。

　　豆乳中含有大批的卵白質，空肚飲用，卵白質將被迫轉化為熱能消費失落，起沒有到養分滋補感化。準確的飲用辦法是與點心、面餅等含面粉的食物同食，或餐後兩小時再喝。

　　西紅柿

　　遴選西紅柿時，沒有要遴選有棱角的那種，也沒有要遴選拿著感到重量很輕的，都是催紅劑作的怪。要買這類外面有一層淡淡的粉一樣的感到，並且蒂的部位必定要圓潤，假如蒂部再帶著淡淡的青色，就是最沙最甜的瞭。沒有要買帶尖和底很高的，要那種團體看起來都比擬滑膩的，帶尖的都是春季抹快速催熟的器械抹多瞭。選西紅柿要選色彩粉紅、渾圓，表皮有紅色的小點點的。

　　留意事項

　　1、沒有宜生吃，特別是脾胃虛寒及月經時代的婦女。假如隻把番茄當做生果吃彌補維生素C，或嚴冬清暑熱，則以生吃為佳。

　　2、沒有宜空肚吃，空肚時胃酸排泄量增加，因番茄所含的某種化學物資與胃酸聯合易構成沒有溶於水的塊狀物，食之每每引發腹痛，形成胃沒有適、胃脹痛。

　　3、沒有宜吃未成熟的青色番茄，因含有毒的龍葵堿。食用未成熟的青色番茄，會覺得苦澀，多吃瞭，嚴峻的可致使中毒，湧現頭暈、惡心、周身沒有適、吐逆及滿身疲憊等病癥，嚴峻的還會產生性命傷害。

　　4、沒有宜長時高溫加熱，因番茄紅素遇光、熱和氧氣輕易分化，掉去保健感化。是以，烹飪時應幸免長時光高溫加熱。

　　吃生的能彌補維生素C，吃煮熟的能彌補抗氧化劑。

　　西紅柿含有較多的果膠、單寧酸，上述物資與胃酸產生化學反響天生難以消融的凝膠塊，易構成胃結石。