專傢提示:吃維生素C時別喝牛

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專傢提示:吃維生素C時別喝牛

  服用維生素C時別喝牛奶,更不克不及用牛奶送服維生素(維生素食物)C,由於牛奶中的維生素B2和維生素C會在人體內產生氧化復原反響,使其損失藥效。
  
  第全軍醫大學新橋病院養分科主任王建博士說明說,維生素C有必定的酸性和很強的復原性,極易被氧化,而牛奶含有氧化性物資維生素B2,此時再服用維生素C很輕易被維生素B2氧化,同時維生素B2也被復原瞭,二者都掉去瞭其應有的感化。雷同的事理,酸奶、奶片、奶酪等奶成品也不克不及與維生素C同時食用。
  
  一樣平常來講,維生素C具有下降毛細血管通透性、刺激凝血功效、增長對沾染抵禦的感化,臨床常常用其彌補養分及醫治壞血病、齒齦腫脹、齒齦出血,和用於各類急、慢性沾染病或是加強患者抵禦力,傷口愈合期幫助醫治等。這類患者在服用維生素C時,可別為增長養分而同時喝牛奶,以避免使維生素C掉去療效。
  
  王建博士發起說,須要彌補維生素C的患者,一樣平常飲食可多吃一些櫻桃、紅椒、黃椒、柿子、草莓、橘子、獼猴桃等富含維生素C的食品,隻要在病情比擬嚴峻時才須要藥物彌補。
  
  同時,有些養分素和維生素C搭配能起到相互彌補的感化,好比維生素C與維生素E搭配,可防備體內酸化、皮膚病和欠妥生涯風俗引發的高血壓(血壓食物)等慢性病,但也要在大夫指點下服用,沒有要自行搭配。

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