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如何食齋能力康健

1、題目的引出——面黃肌瘦

時下湧現許多“飲食新理念”,個中之一就包含沒有吃主食,以蔬菜為主的飲食原則。有兩類人群持這類不雅點:第一類,想減肥的女性;第二類,某些釋教人士。筆者在臨床中發明,許多減肥的女性為瞭掌握熱量攝取,沒有吃主食隻吃蔬菜生果,長此以往,面有菜色,要末萎黃昏暗,要末神色慘白,精力膂力虛弱,大便稀溏,疲憊有力,形成月經量少、乃至絕經,來門診求治婦科病,願望療養月經。

2 、氣血生化——五谷雜糧

中醫以為“脾胃為後天之本,氣血生化之源”,沒有吃主食,水谷精微無從攝取,氣血無從生化,後天之本虧耗,致使月經量少,月經沒有調乃至閉經。是以,我在診治這類疾病的患者,平日請求其規復一般飲食,以包管氣血之起源,別的,發起喝小米粥加紅糖以充養脾胃,敏捷規復元氣。在北方,婦女生完小孩坐月子的時刻,妻子婆平日給產婦做小米粥加紅糖,以補養身材,小米在中醫看來是補腎健脾利濕的佳品,現代行軍接觸多以小米為軍糧,吃小米不但耐餓,並且撤除脾胃濕氣,幸免不服水土所致使的腸胃疾病。

一把小米,撒到地裡是一片莊稼,小米是高度稀釋瞭的“活力”,產婦生完小孩,活力消費很大,以是平易近間用小米來贊助其規復活力元氣。許多女孩子,喝瞭小米粥加紅糖,不但月經調順,並且神色紅潤光榮,真印證瞭五谷雜糧補養身材的事理。

釋教界有一些落發師父和在傢居士,也是沒有吃主食僅吃蔬菜,然則據我不雅察,大部門服從這個飲食原則的人長此以往面黃肌瘦,身材衰憊,氣色昏暗。其緣故原由不過乎上文所講的僅靠蔬菜是沒法保持氣血起源的。蔬菜多為動物的莖和葉,其疏浚力氣比擬強而補養力氣比擬弱,氣血固然能夠獲得疏浚但得沒有到補養,特別是脾胃沒有水谷潤澤津潤,久之就會形成脾胃氣虛的病機。

3、 氣滿沒有思食

以上闡述是針對一樣平常人而言,凡是事都有慣例,既然有人提出沒有吃主食隻吃蔬菜的原則,就解釋有一部門人是這個原則的親自受益者。那末,甚麼樣的人適合這類飲食原則呢?我總結為“心腸清凈,元氣充分”的人能夠超出一樣平常的攝生原則。通常修行有造詣的人,心坎清凈無染,妄圖分離固執恬澹,元氣消費少少,依附修行禪定所得到的能量彌補(禪悅為食),滿身元氣充分。正如前人所說“氣滿沒有思食”,真正元氣充盈的人,沒有思飲食。是以一天僅僅吃一頓飯乃至一碗粥便可以瞭。如臺灣有名的廣欽老僧人,數十年來沒有吃主食,僅吃生果保持膂力,活到九十五歲高齡,身無痛苦,安穩往生。

在釋教典范《增一阿含經》中以“禪悅食”為五種降生間食之一。並在《雜阿含經》指出,有眾生進入初禪,“離生喜樂,到處滋潤,到處敷悅,舉身充斥,無沒有滿處。”通常修行真正契出境界,工夫得力,均會有滿身力量充分之感。毛凌雲居士所撰《念經法要》卷二中就有如許一段描寫念經工夫得力的筆墨,現摘錄以下:

清 竺峰、圓融巨匠,姓姚,德清人。年三十,落發受具戒,持守無缺。篤好禮念,以往生凈土為決議自願。沒有畜徒,沒有自住庵,恒依人修,免雜居心。居無定所,合則留,分歧則去,意氣灑落,沒有為膠執,亦沒有樂隨眾作務。常靜掩一關,禮念並行,沒有禮則念,沒有念則禮,無一時光斷,亦沒有參以他法,竟以此末其身。嘗於午間敲魚念經,直到越日日晡時(下晝3~5時),人見其末無休歇,高聲喚之,始止,自謂才如半日耳。問其饑否?則曰:“我口甜水如蜜,常咽常盈,受用無量,更沒有思食也。”脅沒有帖席者數十年,故少夢,偶有夢,亦沒有離禮念,更無異緣,夢中常見佛菩薩運動如生,間予嘉獎,或扶引念經。忽自知時至,念經而逝,年六十四,頂示暖相。

圓融巨匠精進念經一天一夜,竟沒有會覺得饑餓,反而認為口水甜美,受用無量,這恰好解釋法喜充斥,禪悅為食便會獲得能量的彌補,沒有須要依附一樣平常的飲食。

又如汗青上有名的永明延壽禪師,據汗青記錄他三十歲悟道,“後住永明,日課一百八事。夜往別峰,行道念經,”天天由早到晚,講經、作佛事,要做一百零八件工作,並且夜晚還要到其他峰頂念經。明朝學者洪覺范說:一小我天天要做這麼多善事,並且日中一食,必定骨瘦如豺,成果看到他的畫像,倒是身材壯碩、方面大耳的帝王之相。永明延壽禪師一天的事情量是偉大的,但是須要彌補的能量卻很少,足見禪定工夫之深。禪定其實不必定是面壁打坐,行住坐臥都沒有離禪定,禪悅為食天然身材硬朗。

4、 沒有要自覺模擬

但是一樣平常釋教居士,沒有專業修行,大概由於工夫沒有到,還須要敷衍一樣平常事情,有的護法居士為佛法、為眾生而奔走勞累,修證上還沒有真正契出境界,這就必定須要消費大批的腦力和膂力,如果沒有加以彌補,就會致使上文所說的脾胃衰弱,氣血不敷的亞康健狀況,久長以往,大概會激發各類疾病。

是以,任何紀律都有其實用規模,每一個人在接收分歧的攝生不雅點時,要參考本身的現實情形,推敲采用,方能如理如法。

5 、彌補氣血的食療辦法

小米粥做法

做法:小米適當,小火逐步煮熟,氣血不敷者可加紅糖少量。

功能:小米具有健脾和胃、補益虛損,和中益腎,除熱,解毒之功能;還能夠醫治脾胃虛熱、反胃吐逆、消渴、泄瀉等疾病。《本草綱目》說,小米“煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃。”

常常喝小米粥,能夠溫補脾腎,加強性命力,對身材衰弱的有沒有啻為一帖補養良方。

印光巨匠的飲食發起:

1、倡導吃面食

前後天虛弱,當以擅長頤養為事。若欲靠食品滋養,食素人宜多吃麥。食麥之力大於米力沒有止數倍。光吃瞭面食,則精力硬朗,力量充分,音聲嵬峨。米則隻可飽腹,無此效率。麥比參力尚高數倍。有錢人服參,乃是錢無處用,故作此消費耳。非真能補人也。————《印光法師文鈔三編·卷二·復蔡契誠居士書一》

2、 倡導吃豆油

又大磨麻油亦能補人,小磨麻油以炒焦枯瞭,力道退半,人但知噴鼻,實則是焦味耳。 ————《印光法師文鈔三編·卷二·復蔡契誠居士書一》

黃豆,豆油,補料最多,宜常服之。早間粥中,宜下磨破之黃豆。平凡食油,公用豆油,較比豬油,補力更大。

————《印光法師文鈔續編·復鮑衡士書》

3 、佐以幹果食療

蓮子、桂圓、紅棗、芡實、薏米,皆可滋補,豈必需血肉方能滋補乎?

————《印光法師文鈔三編·卷二·復蔡契誠居士書一》

4 、印光法師滋補粥

依據印光法師的發起,聯合中醫實際,供給以下食療的辦法,而達滋補氣血、療養脾胃之功能,以下操縱:

做法:蓮子十粒、桂圓(剝失落外殼)十枚、紅棗(掰開)十二枚、芡實(大型超市內裡或藥店都有)一兩、薏米一兩,一路用小火熬粥。

功能:補氣化濕,固腎強精。

粥中之蓮子,能夠補脾止瀉,益腎澀精,養心安神;桂圓補益心脾,養血安神;紅棗補中益氣,養血安神;芡實能夠開胃助氣,固腎澀精,補脾止泄,此四種配伍相輔相成,溫補脾腎,養血安神,同時佐以薏米,其性味甘淡微寒,服從健脾利濕,流暢濕氣,正可兼制桂圓之熱,溫陽而沒有助火;又可反佐紅棗之膩,使補虛而沒有留濕。諸種補養食物相配,共奏補氣養血,固腎強精之效。

“藥補沒有如食補”,滋補粥歷久服用,對付氣血不敷、脾虛久瀉,遺精帶下,心悸掉眠、怔忡忘記、貧血萎黃等如今社會常見衰弱類疾病確有良效,個中加大桂圓、大棗的量即可以針對掉眠類患者,加大蓮子、芡實的量針對脾胃衰弱、瀉下傷精的患者,加大薏米的量,針對濕氣較大的肌肉酸重,樞紐痛苦悲傷,水腫,腳氣,白帶,肺膿瘍患者,別的,當代研討中發明薏米裡含有克制癌細胞的身分,是以對付癌癥患者,薏米粥沒有掉為保養身材的佳品。

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