大概你已留意到瞭，曩昔，被以為是落發人公用的素食，經由時期的演化與推動，現在已釀成瞭一種環球性的時髦標簽，一種全新的康健的生涯方法。天下美食網[food.icxo.com]訊：在各大都會，愈來愈多的人開端偏向素食，一股多吃蔬菜、生果，少吃肉的“素食潮”正在鼓起。據懂得素食者對付素食的興致，有的是出於對外洋時髦潮水的照應與跟隨；有的是由於素食是最康健的生涯方法具有很多葷食難以企及的養分學上風；也有的是出於植物和情況掩護的緣故原由。

素食美男康健入門寶典

海內素食餐館名錄『部門』

有人作過統計：現今中國大多半素食主義者多是社會中最時髦、最具文明教養、最有經濟氣力的白領女性一族。她們一樣平常都理解攝生之道，她們食齋大多與崇奉無關。她們食齋，存眷的是素食之於美容、減肥、形體、康健的幹系，她們希冀素食有助於讓她們在事情中或交際場所堅持有姣好的形體與完善的形象。

如何才算一個素食者？素食者一樣平常包含4大類。

純素食者：隻食用動物，人數一樣平常為西方國度最多，大部門均包含蔥蒜等食品。

蛋素食者：食品除動物外，也包含蛋類但沒有包含奶類，此類素食者以東方國度如中國和日本為多，一樣平常都戒吃蔥蒜五辛類食品。

奶素食者：食品除動物外，也包含奶類此類素食者以南亞洲國度如印度為多一樣平常都戒吃蛋和酒，但可接收蔥蒜五辛類食品。

比來幾年，在噴鼻港新參加瞭一類以身材康健的緣故原由而戒吃多種食品的素食者：他們大多崇另有機食物和自然養分產物，拒食含有防腐劑、基因改革、人造色素、味精等食物。

素食的利益

研討註解，素食能夠凈化血液，防備便秘及痔瘡的發生、養顏美容，而且安寧情感。和肉食比起來，素食在攝生方面其實好處多多。

1、素食是最天然的長命之道。

2、素食是最有用和最基本的美容聖品。

3、素食能夠削減癌癥病發率，特別是直腸癌、結腸癌的產生。

4、素食能夠削減患心臟病、高血壓、糖尿病和瘦削等慢性疾病的產生。

5、素食有助於骨質增長密度，防備骨質松散癥。

6、素食是減肥良藥。

7、素食可讓大腦更聰慧。

8、素食令人性情平和。

9、素食令人精神充分。

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