第83屆奧斯卡將於美國時光2月27日晚(北京時光2月28日上午)舉辦，除獎項得主名單外，晚宴吃些甚麼也讓外界充斥瞭獵奇。此次奧斯卡的主廚、洛杉磯著名主廚帕克(Wolfgang Puck)稱，本年菜單將是國際化菜單，有環球特點小吃，連中式春卷也將上桌。

晚宴將先奉上加州風味的朝鮮薊色拉，配上櫻桃番茄、黑橄欖、橘子、蘆筍，以豐碩顏色為來賓開胃。

　　比年來素食風當道，帕克也奉上西班牙蔬菜燉飯，這個Black Swan Paella主菜點子來自於本年影後呼聲甚高的《黑天鵝》(Black Swan)女配角娜塔麗波特曼(Natalie Portman)，有身的她是位素食喜好者。

娜塔麗波特少年就成名，並博得瞭環球億萬不雅眾的愛好。她的大銀幕成名作是呂克貝松導演的《這個殺手沒有太冷》。在《黑天鵝》中，飾演的是一個力圖在《天鵝湖》裡飾演天鵝公主的芭蕾舞演員，娜塔麗的演技獲得充足展示。

娜塔麗波特曼（Natalie Portman）在好萊塢重生代女星中，仿佛已是文雅、知性和檔次的代名詞。 她也是一名地隧道道的植物掩護者，這是她為什麼食齋的緣故原由。娜塔麗-波特曼於2008年首創非皮質鞋小我首款計劃，並和一些品牌互助，由於重視品牌倡導的植物掩護非皮質宣揚理念。她說掩護植物權力隻是久長以來在我心中的一場戰鬥。如今，我們終究能夠做一些現實的工作，讓更多人支撐我們的崇奉。信任非皮質計劃鞋的推出，會讓更多人看到俏麗的真理。

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