大暑光降，熱浪滔滔，汗流浹背。此時冰品、冷飲成瞭必弗成少的消暑聖品。不外你曉得嗎?你認為的解渴降溫佳品大概隻會讓你越吃越熱。消暑降溫到底該吃點啥?就請專傢來為我們說一說吧。

生果

　　西瓜解暑沒有宜多吃

　　“暑天幾塊瓜，藥劑不消抓”。養分專傢表現，炎天多吃西瓜等生果解暑後果最好。個中西水果肉含維生素、卵白質、蔗糖等多種元素，有清熱解暑的功能，用來治一些熱癥、咽喉痛苦悲傷、口腔發炎都很有功能，就連西瓜皮，西瓜子，實在都是能夠食用且有藥效的瑰寶。

　　除西瓜，夏日甜瓜也進入上市淡季。不外，中醫以為，瓜類生果性寒，但脾胃虛寒，產後體弱者均要慎用。夏季的冰鎮西瓜沒有宜多吃，冰鎮時光也沒有宜太長。別的，須要提示的一點是，炎天傷風發熱的患者經常借助進食西瓜來補水、退燒，然則由於它屬於甘寒食品，沒有宜用於風寒傷風及傷風早期，特殊是得瞭畏寒、無汗等病癥者沒有宜食用。

　　消夏服法：在作為生果生食的同時，西瓜更可做菜入饌。西瓜做菜的最好部位是瓜皮，西瓜皮別名翠皮或青衣，可做出“糖醋瓜皮”、“清炒青衣絲”、“涼拌西瓜”等菜肴，滋味清鮮爽口。甜瓜則能夠洗凈去子，切成小丁後食用。

主食

　　菜粥平淡消苦夏

　　炎炎夏季，人的食欲欠好。然則炎天氣象酷熱，人體為瞭散熱，會大批出汗，不但喪失瞭大批水份，也會喪失很多氨基酸、鉀、鈉、維生素B、C等，還加快瞭人體內卵白質的分化，此時照樣須要彌補適當的養分。養分專傢指出，炎夏沒胃口，能夠把粥當主食。粥類易於消化，既能彌補水份，還能快速彌補血糖和能量，是消暑的最好主食。

　　做粥時，能夠參加豆類、雜糧、果蔬等，能增強粥的保健後果。專傢指出，平淡、水份高又富含維生素的菜粥是很好的食品挑選，能夠用生菜、白菜煲成粥喝。

　　消夏服法：做粥的時刻加分歧的料能夠起到分歧的後果，綠豆粥能夠起到祛暑解渴、消煩、生津、解毒的感化;銀花粥能夠防備和醫治中暑;薄荷粥能夠清熱解暑、疏風散熱、清利咽喉;荷葉粥能夠清熱解暑、消煩止渴、減肥降壓;在粥裡參加新穎的藿噴鼻葉則能夠防治中暑高熱、消化沒有良、傷風胸悶和吐瀉等。

蔬菜

　　苦味蔬菜最解暑

　　夏日火氣大濕氣重，專傢指出，此時，最很多多少吃一些清熱祛濕的食物，好比各類瓜類蔬菜。據先容，冬瓜利尿消炎、清熱解毒，還能夠醒酒、減肥。絲瓜能解暑、祛風化痰、涼血解毒。大便幹結者，木瓜有益於人體對食品的消化和接收。南瓜具有補中益氣，消炎止痛、解鴆殺蟲等功能。夏日還要多吃一些涼性蔬菜，如番茄、茄子、芹菜、落葵(紫角葉)、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等。

　　除涼性食品外，夏日多刻苦味食物也能夠消暑，而苦瓜、苦菜、苦丁茶、苦蕎麥、苦筍都是夏日防暑的上乘食物。

　　消夏服法：冬瓜皮燒湯能夠醫治輕度水腫，用冬瓜與蓮葉、薏米燒湯喝，以清濕熱是炎夏的清冷飲料。絲瓜的做法可把鮮嫩絲瓜去皮切片，油炸做成湯常食。苦瓜則能夠清炒或用來榨汁喝。

特殊提示

　　“甜美蜜”大概火更大

　　夏日補水是康健度夏的必修課。有的人天天捧著可樂、果汁解渴，有的人抱著冰啤、冰棍解暑，究竟上，這類補水方法反而讓人的身材愈來愈“幹渴”。

　　甜飲料沒有如淡鹽水

　　許多人炎天愛好各類飲料，專傢指出，甜味飲料險些都含有糖，而糖在體內的代謝須要消費B族維生素。以是大批喝甜飲料會加重維生素B族缺少而致使上火。

　　另有許多人挑選純潔水或蒸餾水，這些水切實其實可讓水份敏捷進入人體，但卻會下降滲入滲出壓，將水份快速釀成汗和尿排擠體外，同時帶走多種養分身分，在出汗許多的時刻，別的養分身分就輕易產生缺少，並且不克不及贊助堅持體內水份。

　　專傢指出，白開水是“百藥之王”，應挑選沸騰後天然冷卻的新穎涼開水(20℃至25℃)，具有特異的生物活性，而喝白開水時最好加些鹽。別的，加少許鹽的豆湯(紅豆湯、綠豆湯、黑豆湯等)防暑補水後果也比擬好。

　　冷飲越喝越熱

　　許多人將各類飲料、啤酒冰鎮瞭喝。但如許不但沒有解暑，相反，還會讓你愈來愈熱。

　　專傢指出，冰鎮啤酒固然進口時感到冰爽愉快，然則個中的酒精會加快血液輪回，身材隻會越喝越熱。研討證實，喝冷飲因為血管遇冷壓縮，反而下降瞭身材散熱的速率。別的，冷飲還會刺激胃腸壁，下降消化才能。孩子餐前吃冷飲會妨害食欲，影響炎天的發展發育。

　　專傢還誇大，冷飲的養分不屈衡，特別通俗棒冰的養分代價很低，發起限定吃冷飲的數目，在飯後一小時後吃。盡量用酸奶取代雪糕，用果汁取代冰棍，更有益於夏季康健。