冬瓜冬瓜中的炊事纖維含量較高，每100克冬瓜中含炊事纖維約0.9克。炊事纖維含量高的食品有助於改良人體的血糖程度，別的還能下降膽固醇，起到降血脂、防備動脈粥樣軟化的功能。鉀與鈉的攝取都邑影響血壓，少食鈉鹽、適當彌補鉀鹽是掌握高血壓的好方法。冬瓜的鉀鹽含量高，鈉鹽含量低，對高血壓患者而言是沒有錯的食療佳品。

　　冬棗夏季難免要擔當室外寒冷和室內空調冰火兩重天的磨練，很多人的飲食和就寢輕易遭到影響，抵禦力降低天然就輕易傷風。冬棗的養分異常豐碩，含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體所需的氨基酸，其維生素C的含量特別豐碩，是蘋果維生素C含量的70倍，梨的100倍，金絲小棗的20倍，有活維生素丸之佳譽。

　　冬甘蔗甘蔗不但能補血潤燥，另有助提神。中醫將其列入補益藥的領域，由於甘蔗具有清熱、生津、下氣、潤燥、補肺益胃等後果。個中還含有大批的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必須的微量元素，特別是鐵的含量特殊多，素有補血果的美稱。