聰慧人都要細心看，由於一向以來中國人的花費理念是被醉翁之意的人閣下，而生涯不雅念則是被販子忽悠！隻科學於所謂的磚傢與學遮們！
　　
　　印度傳統醫學阿育吠陀現實上把
　　
　　牛奶列為五明白色毒藥之一
　　
　　莫妮卡甘地提議抵抗牛奶活動而冒犯瞭公憤；乃至中央素食主義者也進擊她，宗教首腦公然辯駁她。說來奇異，如今她的支撐者是環球性的研討結果與當代科學，而歷久以來她曾對它們持批駁立場，如今反而是它們在保衛她的不雅點。普裡提斯南迪就所引發的爭議對莫妮卡甘地舉行瞭訪談。
　　
　　你站出來猛烈抵抗牛奶，為何對它如斯敵視呢？
　　
　　三個來由：
　　
　　牛奶傷害人類康健；
　　
　　對奶牛太殘暴；
　　
　　牛奶照顧凈化物。
　　
　　請說明為何你以為牛奶沒有康健？
　　
　　有人以為牛奶是一種完整食品，是卵白質、鐵和鈣的主要起源。現實上，牛奶沒有含鐵，並且還攔阻鐵的接收；至於鈣，人體隻能接收牛奶中32%的鈣質，而從卷心菜和花椰菜中，人體卻分離能接收65%和69%的鈣質。牛奶的卵白質含量比大部門蔬菜都低。縱然我們以為它含有更多卵白質，那對人也毫無用途。由於人所需的卵白質隻須要天天所攝取熱量的4%至5%。天天吃印度薄煎餅和土豆所供給的卵白質都邑跨越身材所需。
　　
　　以是牛奶其實不像世代追捧的那樣是天下上最好的食品？
　　
　　特別對付亞洲人和非洲人來講，牛奶異常難於消化。為何我沒有吃塑料呢？由於我沒有消化它的酶。我們體內沒有乳糖分化酵素，以是我們不克不及消化乳糖。假如我們不克不及消化牛奶，又怎樣能接收個中的營養呢？
　　
　　除此之外，牛奶裡含有一種物資叫類胰島素樣發展因子-1(IGF-1)。全部的癌癥研討都註解，當體內的類胰島素樣發展因子-1(IGF-1)的含量增長時，我們就會得癌癥。而牛奶所照顧的類胰島素樣發展因子-1(IGF-1)都堆積在體內，這就增長瞭患癌癥的風險。別的，它照樣哮喘致逝世的猛烈誘因；究竟上，大夫也發起哮喘病人沒有要喝牛奶，沒有要用奶成品。
　　
　　印度大夫的題目是，他們在醫學院裡沒有學過養分學，以是他們關於養分的常識很有限。他們的養分常識起源和你我一樣：祖母和先生；再加受騙地宗教引導人的誤導，特別是那些擁戴素食主義的引導人(編校註：傳統的印度素食主義許可奶成品)。
　　
　　牛奶到底有甚麼題目？詳細有哪些壞處？
　　
　　牛奶裡的鈣現實上有害康健，由於未消化的鈣會聚積在泌尿體系裡，構成腎結石。
　　
　　牛奶減輕而非減輕骨質松散癥。研討註解引發骨質松散的是卵白質過量，而非缺鈣。
　　
　　以是牛奶喝得越多，越輕易得骨質松散。像瑞典如許牛奶花費最多的國度，骨質松散的抱病率也是最高的。
　　
　　別的一個毛病不雅念是牛奶有助於潰瘍病愈。胃潰瘍是胃壁糜爛釀成的，喝下牛奶後，痛苦悲傷立刻得以減緩。但那隻是臨時的，牛奶實在會制作胃酸，進一步腐化胃壁。
　　
　　別的，用奶成品來醫治潰瘍的病人，心臟病發生發火的概率高瞭2至6倍。這很合邏輯，由於牛奶是專為小牛計劃的，為的是讓它在一個月內增長四倍多的體重。牛奶含有很高的脂肪，致使瘦削；而瘦削又是全部當代疾病的誘因。印度傳統醫學阿育吠陀現實上把牛奶列為五明白色毒藥之一。
　　
　　印度人喝瞭幾個世紀的牛奶，為何沒有人是以而抱病呢？
　　
　　這取決於你對疾病的界說。大多半人把樞紐炎、骨質松散、哮喘、頭痛和消化沒有良視為身材的一般征象，把癌癥視為天主的處分。
　　
　　視牛奶為險惡之物，豈非沒有是有背我們的傳統與文明嗎？
　　
　　幾千年來人們都以為太陽環繞地球轉，哥白尼是第一個說沒有的，引發猛烈否決。印渡過去有殉夫(把在世的孀婦與丈夫的逝世屍一路火化)、掠奪和吸食雅片的壞風尚，如今應當讓這些正當化嗎？
　　
　　我寫過一本關於印度姓名的書，為此我必需瀏覽每部印度典范(印度教聖典)。沒有任何處所提到飲用牛奶。酥油(液體黃油)倒有提到，不外那是為聖火(印度教典禮用火)而預備的。惋惜，我們都很忘記，我們最深信的，每每是我們最沒有懂得的。斯波克博士(Dr.Spock)是兒童養分方面的專傢，他為本身曾倡導喝牛奶而報歉，並吩咐兒童必需禁食牛奶。
　　
　　庫瑞恩博士(Dr.Kurien)把乳業稱為平和的傢當，而您的意見恰好相反？
　　
　　乳業其實不平和。供給必需逢迎需求，奶牛成為終極的就義品。曩昔，每傢有本身的奶牛並待它如傢庭的一員，當時，乳業大概是平和的。但情形已沒有再如斯。
　　
　　在印度，牛奶是如何臨盆出來的？
　　
　　奶牛被迫每一年受孕。臨盆後，擠10個月的奶；然則在第3個月就被野生受精，是以，在有身的時刻也要擠奶。須要產出的奶量遠遠超越她身材所能一般供給的，以是她就開端分化身材構造來造奶，致使身患酮癥。【編校註：這是一種代謝雜亂疾病，可危及性命。】
　　
　　大部門的時光，奶牛都被拴在狹小的牛欄裡，平日就在本身的滲出物上運動。奶牛會因擠奶的手粗拙沒有清潔而得患乳腺炎，會由於劣質飼料和跛腿而患瘤胃酸中毒。她要靠抗生素和荷爾蒙來維生。每一年有20%的奶牛被裝上卡車或火車，不法運到屠宰場，大概放她們到都會裡任其餓逝世。
　　
　　果阿邦(Goa)的屠宰場恰是由阿慕爾(Amul)乳牛場建築，這個究竟已沒有再是機密。沒有奶牛可以或許活到一般的性命周期，她們產奶、抱病、然後被宰殺。她的幼仔則更悲涼，小公牛被拴住不克不及動、活活餓逝世，大概被送進屠宰場。是以，在印度小牛已沒有叫bachda(牛)，而叫katra，意義是馬上被宰殺的牛。庫瑞恩博士(Dr.Kurien)也認可在孟買每一年有8萬頭小牛被迫致逝世。
　　
　　然則擠奶工是愛他們的奶牛的，他們靠奶牛為生。
　　
　　你見過奶牛是怎樣被擠奶的嗎？在村落裡他們應用叫普坎(phukan)的擠奶辦法。把一根木棍插進奶牛的子宮擺動，這帶給奶牛激烈的痛苦悲傷，而村平易近們信任如許就會擠到更多的奶。
　　
　　在都會裡，奶牛天天被打針兩劑催產素，以使它們更快產奶；而這帶給她一天兩次的產前陣痛。她的子宮長出瘡來，使她提早絕育。催產素是制止在植物身上應用的，然則在乳牛場鄰近的每一個噴鼻煙店裡都有出賣。每一個沒有識字的擠奶工都曉得這個單詞。催產素在人身上會引發荷爾蒙掉調、目力削弱、流產及癌癥。
　　
　　比來，古吉拉特邦當局開端在乳牛場查抄催產素。一天裡他們居然在艾哈邁達巴德一個都會就搜到35萬支催產素。
　　
　　你提到牛奶凈化，那是甚麼意義？
　　
　　印度醫學研討理事會(ICMR)研討牛奶7年，從全部印度匯集瞭不計其數的樣本，他們發明瞭甚麼呢？
　　
　　大批的DDT、有毒的HCH殺蟲劑。按照食品攙雜法案，食品裡許可摻有的HCH為0.01毫克/公斤(mg/kg)，而他們發明在牛奶裡每公斤均勻有5.7毫克/公斤(mg/kg)！
　　
　　他們還發明有砒霜、鎘和鉛，這會形成腎毀傷、心臟病、腦毀傷和癌癥。
　　
　　他們的研討發明基於5萬份樣本，申報已在消息宣佈會上頒佈。但庫瑞恩博士(Dr.Kurien)和大水行為(OperationFlood，印度的乳業體系)的人怎樣說的？應當收羅更多的樣本！
　　
　　牛奶裡另有污水、動物油和液體皂。有些時刻，還放入蚯蚓。由於蚯蚓排泄粘液，會增長牛奶的濃度！
　　
　　你說過喝牛奶就是在喝奶牛的血。
　　
　　牛奶和血液同源，都來自奶牛的身材細胞。每次你喝牛奶時，記得這杯奶是來自於苦楚悲痛的母親，她本身的孩子就在她的眼皮底下被殺，並且她本身在被榨幹後也會被宰殺。
　　
　　中止牛奶供給會沒有會形成萬萬人掉業？
　　
　　很多的人以私運、偷竊、乞討、販毒、私運槍枝和制作恐懼運動為生。我們會去買他們的產物助桀為虐嗎？
　　
　　用甚麼替換牛奶呢？
　　
　　撫慰劑的替換品是甚麼？任何別的食品，像豆乳、綠葉蔬菜和藊豆(木豆)。我的兒子歷來沒有喝過牛奶，他身高6英尺，歷來沒生過病！
　　
　 譯自rediff.com：’Ayurvedaactuallylistsmilkasoneofthefivewhitepoisons’
　　
　　編者的話：多年以後，不幸的中國人還把牛奶當做弗成缺乏的生涯必須品！聰慧人都要細心看，由於中國人的花費理念一向被醉翁之意的人閣下，不雅念被販子忽悠！權力沒有懂保護！隻信任媒體和所謂的磚傢、學著、叫獸的談吐！沒有本身！