編者案：氣象酷熱，事情忙碌，很多上班族認為成天昏昏沉沉的，提沒有起精力。究竟上，這是腎氣不敷、腎功效降低的表示。故國傳統醫學以為，腎為天賦之本，性命之源泉，腎臟的真假寒熱，對付滿身康健有著極其慎密地接洽和異常主要的影響，本文推舉五種補腎最好的素食食品，讓您在最合適補腎的夏日，補出康健，腎氣凌人。
　　
　　炎天恰是補腎時！許多人都有一個熟悉誤區，認為到瞭秋冬之季才能夠補腎。實在對身材的療養應當適應四時變更，多斟酌飲食和季候的公道調配，以包管人體在分歧的季候中吸取必須的養分素。中醫重視冬病夏養的辦法，就是在夏日賜與彌補恰當的食品，以到達保養的目標。
　　
　　腎虛者最好少吃寒性的食品和甜食，少吃涼拌菜。腎虛者吃屬於寒性的食品時，需加熱煮熟後才合適食用。
　　
　　職場人士在炎天還應當學會療養本身的身材，好比做一些舒緩的活動，應多彌補水份、多吃水果蔬菜，多吃些健脾食品，如紅棗等。

　白果
　　
　　又稱銀杏，明李時珍曾說：熟食溫肺益氣，定喘嗽，縮小便，止白濁。其氣薄味厚，性澀而收。《本草再新》以為，白果補氣養心，益腎滋陰。平易近間常將白果作為醫治疾病的食物。如《山東中藥》中載：白果治夢遺：銀杏三粒，酒煮食，連食四至五日。中國藥科大學葉橘泉傳授的履歷有二，一是用白果仁10克，炒後入水煎，加糖，連湯食之，或炒燥研粉服。
　　

　　蓮子
　　
　　性平，味甘澀，能養心、益腎、補脾、固澀，體虛者均宜食用，特別是心腎沒有交者，食之更佳。正如明朝醫傢李時珍所說：蓮肉清心固澀，安靖高低君相火邪，使心腎交而成既濟之妙。所謂君相火邪是指心火腎火，心腎沒有交而言。《玉楸藥解》中亦雲：蓮子甘平，甚益脾胃，而固澀之性，極有良效。清朝名醫王孟英也指出：固下焦，可磨以和粉作糕或同米煮為粥飯，健脾益腎，頗著奇勛。現代用以醫治心腎沒有交的清心蓮子飲和瑞蓮丸，均是以蓮子為主的名方。
　　
　　

　　
　　蓮子心
　　
　　為成熟蓮子種仁內的綠色胚芽，平易近間經常使用以沏茶飲，清心火，對心腎沒有交、陰虛火旺者，食之最宜。如《隨息居飲食譜》所雲：蓮子心斂液止汗，清心安神。《溫病條辨》中亦說：蓮心，由心走腎，能使心火下通於腎，又回環上升，能使腎水上潮於心。這恰是蓮子心交通心腎的講解。《醫林纂要》還先容一法：蓮子心一撮，為末，入辰砂一分。每服一錢，白湯下，日二。這更加強瞭清心去熱的感化。
　　

　　豇豆

　　　性平，味甘，其功有二，一是健脾，二是補腎，凡是腎虛者宜食之。明李時珍在《本草綱目》中說：豇豆理中益氣，補腎健胃，和五臟，生精華。當代《四川中藥志》中亦載：豇豆滋陰，健脾胃，治腎虛。
　　

　　柏子仁
　　
　　性平，味甘，有養心、安神、益智之功，對付勞心過分，血汗吃虧，精力模糊，心神掉養，怔忡驚慌，忘記腎虛，常常食用，有寧心定志，補腎滋陰的後果。有名古方柏於養心丸，就是以柏子仁為主。以是，明李時珍誇獎說：柏子仁，性平而沒有寒沒有燥，味甘而補，辛而能潤，其氣幽香，能透心腎，益脾胃，蓋上品藥也，宜乎滋養之劑用之。
　　
　　

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