感到上火喝點苦丁茶，已成為許多人的風俗。別的，另有很多人偏心苦丁茶的滋味，把苦丁茶當白開水一樣喝。

對此，北京大學第一病院中醫科主任醫師劉玉寧博士說，從中醫的角度講，苦丁茶具有散風熱、清頭子、除煩渴的感化，用來醫治頭痛、牙痛、目赤、熱病煩渴、痢疾等藥用後果異常顯著。當代藥理研討也證實，苦丁茶中不但含有人體必須的多種氨基酸、維生素及鋅、錳、銣等微量元素，還具有降血脂、增長冠狀動脈血流量、改良心肌供血、抗動脈粥樣軟化等感化，對心腦血管疾病患者的頭暈、頭痛、胸悶、乏力、掉眠等病癥均有較好的防治感化。除此之外，苦丁茶形狀綠潤平均，湯色清綠通亮，口感微苦滑爽，回甘久長，飲後神清氣爽，消乏解渴。是以備受人們，特殊是中老年人的喜愛。然則，苦丁茶並不是大傢咸宜，有些人喝苦丁茶要鄭重。

冬、春季是傷風的多發季候，對付得瞭風寒傷風的人，如惡寒無汗、鼻流清涕等，可吃些溫熱的食品，如生薑、荊芥等，消滅體內的冷氣。此時飲用苦丁茶，會有礙風寒的發散，晦氣於傷風的治愈。

虛寒體質的人，經常感到四肢舉動沒有溫，畏寒怕冷。這類體質的人，日常平凡可斟酌吃羊肉、狗肉等溫性食品以溫陽散寒。若常喝寒性的苦丁茶，會毀傷體內陽氣，晦氣於虛寒病癥的改良，乃至嚴峻的會湧現腹痛、腹瀉等中陽虛損的病癥。

慢性胃腸炎患者多半存在分歧水平的脾胃虛寒，一旦腹部受涼或吃瞭涼性食品時，輕易湧現腹痛、腹瀉等沒有適，苦丁茶會減輕這些病癥。別的，老年人脾胃功效相對削弱，嬰幼兒脾胃功效還沒有健全，也沒有宜飲用苦丁茶，不然輕易引發消化沒有良、脘腹冷痛、食少便溏等反作用。

再有就是經期女性和新產婦，也沒有合適飲用。女性月經期處於掉血狀況，抵禦力下降，此時飲用寒性的苦丁茶，極易致使氣血受寒而呆滯、經血排擠不順暢，激發痛經，嚴峻的乃至可形成月經沒有調。常常痛經的女性，縱然沒有是在經期，也最好少喝苦丁茶。剛生完寶寶的產婦身材衰弱，應恰當多吃一些溫補性的食品。寒性的苦丁茶不但晦氣於產後子宮的規復，還會傷及脾胃，極易激發往後繾綣難愈的畏寒怕冷、脘腹冷痛等。