綠色21臺灣同盟理事長、前副總統呂秀蓮3月11日將在高雄推出「綠康健美食千人宴」推行素食，本日下晝與素食餐廳業者舉辦記者會為運動暖場。

　　呂秀蓮將於日本三逐一地動周年3月11日，在高雄噴鼻蕉船埠，與素食餐廳業者連手推出「綠康健美食千人宴」募款餐會，號令人人相應「蔬食救地球」，這項募款餐會將從高雄動身，並將連續在臺中及臺北舉行。

　　呂秀蓮下晝由漢王洲際飯鋪董事長林富男、河畔餐廳董事長張素鑾、人性素菜餐廳董事長郭芳良、慈噴鼻庭餐廳董事長杜宜庭、春風新意蔬食餐廳總司理王裕彥、棗子樹蔬食餐廳總司理張嘉誠陪伴，在噴鼻蕉船埠召開綠康健美食千人宴記者會，與大廚們手持綠康健美食、國宴級蔬食與三少救地球等口號，號令蔬食救地球。

　　呂秀蓮指出，環球暖化形成極度氣象，氣象非常發生地球災變，日本福島市為中間的福島都會圈生齒有41萬，但臺灣在寧靖洋地動帶上，但卻具有四座核電廠，假如產生核災，將影響500萬人，效果不勝假想，地球暖化的重要癥結在於甲烷，而由於人類要吃肉，以是畜養很多畜生，而六畜傢禽排放的甲烷是地球暖化的殺手。

　　呂秀蓮指出，環球暖化形成極度氣象，氣象非常發生地球災變，日本三逐一地動將沒有會是末瞭一次世紀災變。

　　呂秀蓮說，地球暖化首惡是二氧化碳及甲烷，甲烷的傷害比二氧化碳更大，因為人類要吃肉，畜養很多畜生，六畜傢禽排放的甲烷仿佛成為地球暖化的殺手。畜生大批吃失落牧草也形成很多處所戈壁化。

　　她又說，2011年臺灣屠戮瞭3億2724萬隻雞、3000萬隻鴨、857萬頭豬、10萬頭羊與3萬頭牛，食用肉類不但沒有環保，殺生也對這些植物沒有仁。

　　自行采買蔬菜與烹煮的呂秀蓮，已茹素近1年，她見證食齋的利益。她號令國人參加少吃肉的行列。

　　針對美國牛入口議題，呂秀蓮說，美國事天下最大畜牧國度，昧著本心向別的國度推銷肉品。她號令，人人聯結國民的力氣作為當局對外會談美國牛的後援，以花費者的力氣增長當局交際會談的籌馬，花費者情願沒有吃肉，人人改食齋，既康健、環保、攝生、愛心外，也可贊助當局反抗「美牛」。美國之以是對臺灣施壓，是由於臺灣假如能夠開放，日本、韓國、中國大陸也會開放，狂牛癥、瘦肉精對身材傷害，不但美國牛，全部肉類都應當少吃，像罹患大腸、直腸癌，都跟吃太多肉類有關。（綜合：中心社、中國批評消息網等）　　

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