美國專傢比來研討發明，葡萄皮中含有高效抗癌物資，他們提示人人“吃葡萄沒有吐葡萄皮”。

　 研討職員從人類食用的動物裡提掏出數百種自然化合物，他們對這些化合物舉行瞭重復實驗，終究發明並肯定瞭這類物資的高效抗癌感化。他們對得瞭皮膚癌的試驗鼠投喂瞭18周這類物資，然後與得瞭皮膚癌而未喂這類食品的試驗鼠舉行比擬，成果發明吃瞭這類物資的試驗鼠的癌細胞削減瞭68％－98％。一樣平常來講，癌的產生大抵分為3個階段，一是一般細胞的DNA遭到毀傷，癌癥的遺傳因子被叫醒；二是細胞決裂加速，參加癌化進程；三是腫瘤惡化開端轉移。專傢說，此物資對3個階段的癌癥均有高郊克制感化。這類物資在花生米、葡萄類70多栽種物中都若幹沒有等地存在著，而尤以葡萄皮和紅葡萄酒中最多。這類物資對人體沒有毒反作用，能夠開辟為優秀的自然癌癥防備藥。