幾個小菜加點烤串，生怕是寬大男士最為熟習的宵夜“形式”瞭。在本報記者舉行的小型查詢拜訪中，有跨越80%的人以為，花生毛豆加烤肉串是比擬康健的宵夜。雖然說烤肉脂肪含量高，但能夠經由過程花生毛豆如許的“素食”來中和，絕對相符葷素搭配的原則。實在，究竟恰好相反。特別對付“三高”人群來講，這類搭配更是“錯上加錯”。

肉類含有大批的卵白質和脂肪人人都沒有生疏，但花生和毛豆一點兒沒有比肉差。用來榨油的花生，脂肪含量乃至高於某些肉類。是以，假如你日常平凡能吃10串烤肉，熱量已比5碗米飯還高瞭，再加上一盤花生一盤毛豆，熱量就大大超標瞭。不外，假如將部門烤肉調換成花生，卻是個沒有錯的挑選，既掌握瞭總熱量，還能供給大批具有“降脂”感化的沒有飽和脂肪酸。

別的，便利面、燒餅等油脂含量較高的食品也應隻管幸免。低脂牛奶加蘇打餅幹、平淡的湯面或紅豆湯、綠豆湯等都是很好的挑選。

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