厚味!留在都城吃遍環球素食(組圖)

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厚味!留在都城吃遍環球素食(組圖)

  

The VEGGIE TABLE 這傢餐廳老板是從美國俄亥俄州來的,名叫若蘭。這個以為吃肉對植物很沒有公正的女孩保持吃瞭19年的素食,並把她在漫遊天下時品味到的美食加以改良,在北京的五道營胡同開瞭這傢The veggie table,把格魯吉亞、土耳其、印度、尼泊爾、意大利、美國、法國等國的西餐素食逐一呈上餐桌。

  The veggie table雖賣西餐,卻挺有中式作風,店裡的安排很有情調,悄悄地呆上一個下晝也沒有會發覺時光的流逝。裝修得固然沒有算精細,但坦蕩的坐位和擺放有序的綠色動物也使人認為非常舒服。內部有個心愛的天上二層,放著倆超大柔嫩合適睡覺的沙發,另有一把吉他。

  智利辣味素藊豆煲:將玉米、藊豆等食材打成泥狀,吃起來滿口的溫熱,充斥瞭豆類的噴鼻味。

  格魯吉亞沙拉:是這裡最受迎接的沙拉,甜菜配上小核桃和西梅碎,咬著感觸感染核桃的松脆,配上店傢的克己沙律醬,色彩讓人贊嘆之餘滋味也很美。

  中春風味法拉費三明治:鷹嘴豆醬、法拉費、黃瓜、番茄、餅配上法拉費,也就是中東素丸子,用面餅夾著兩個法拉費,再放入黃瓜、番茄,吃起來清爽之餘又飽腹。

  地中海蘑菇漢堡:偌大的漢堡絕對重量實足!面包胚是純素細糧的,口感很重很硬很其實,紛歧定每一個人都能接收這類硬度,但確切很康健。中央夾著的蘑菇餅口感很面,滋味非常奇特,平日一小我吃沒有完。

  

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