印度的素食煮得相稱的好。來到印度餐廳，咖哩雜菜必定要試，菜煮得稀爛，噴鼻料入味，每口都是厚味的菜汁噴鼻。D Tandoor的素菜品種許多，這是許多印度餐廳不克不及媲美的特點。然則，一樣平常素食者的食品都沒有沾上五葷，也就是蔥、蒜等。而印度素食是有加蔥的。

別的，印度素食另有一個品種叫Jain Food。也就是耆那教徒的食品。

耆那教是印度宗教之一。公元前6世紀時由筏馱摩那·大雄所創。Jain教徒也是素食主義。但他們對食品的請求更嚴苛，通常陽光照沒有到的蔬菜，也就是長在地底下的根莖類動物，都沒有被他們所食用。

以是耆那教徒的食品，都沒有會湧現蘿卜、土豆等地底動物的蹤跡。

假如你想一試Jain Food，D Tandoor的徒弟能夠幫你處置。