沒有食齋租沒有到房

　　現年25歲的拉吉詩麗•娜瓦爾卡是一位學計劃的門生。她說，她的姑姑客歲想在孟買的拜古拉縣租一套公寓，房產中介問她是否是素食者，由於她看中的那套屋子地點的社區住的都是素食者。成果，娜瓦爾卡的姑姑由於沒有是素食者而沒能租上那套公寓。

　　兩年前，32歲的素食者哈蒂•切達與丈夫搬進瞭孟買南部的一幢公寓樓。樓裡住的120戶人傢都食齋。假如誰傢烹調肉成品，我們一下就可以聞出來，切達說，縱然是煎蛋餅也有股難聞的味兒，我傢人和我都不肯意吃葷者住在這幢樓。

　　孟買的素食風有越演越烈的趨向。地產商哈裡什•梅赫塔說：(孟買有名的)帆海道旁新建的室廬區許多都將是純素食區，那邊的住民們將沒有讓食肉者搬出去。有的賣主為瞭住在素食區情願付分外的錢。

　　梅赫塔原來其實不在意把本身開辟屋子賣給吃肉的照樣吃草的，由於他本人其實不是素食者。但現實上他沒有敢把屋子賣給吃肉的，由於吸收來一個吃肉的顧主就意味著丟失落瞭許多食齋的主顧。孟買素食者的影響其實太大瞭。梅赫塔把孟買的素食區比作禁煙區。

　　簽約食素能力買房

　　梅赫塔常常須要直言拒絕那些想買房的葷食者，偶然他會和他們一路用飯，向他們說明。他告知他們，獅子住在羊群裡會很沒有舒暢。誰受得瞭成天面臨鄰人們懷疑的眼光，恐怕他們在渣滓裡挑出根雞骨頭呢?

　　為瞭確保未來沒有會與葷食者做鄰人，有些素食者買房時乃至請求地產商在條約上包管沒有會把還沒有售出的屋子賣給葷食者。租房的情況與買房差未幾。市肆老板、耆那教徒巴維什•沙阿說：在我們那邊租屋子的人要簽訂一份食素包管。假如發明他們吃肉，就會趕走他們。

　　麥當勞必勝客也改賣素

　　在孟買，開端隻是有那末幾個室廬小區專住素食者，現在成長到一些大的社區全部釀成瞭素食區。在很多本國人和印度百萬財主會合棲身的豪宅區馬拉巴爾山，有幾傢市肆爽性沒有賣任何與肉沾邊的商品。

　　沿著有孟買噴鼻榭麗舍大道之稱的帆海道行進，很長一段路上都找沒有到任何一傢餐館供給肉、魚或雞蛋之類的食品。葷食者在這裡最多飽飽眼福，在這條曲折的海濱路上觀賞一下俏麗的阿拉伯海風景，口福是沒盼望瞭。這裡也曾有過幾傢海鮮餐館，但厥後都關門瞭。必勝客在這兒也隻賣全素比薩餅，並且生怕人傢沒有曉得似的，必勝客掛瞭11個有百分百素字樣的霓虹燈招牌。印度的麥當勞也幾回再三向主顧包管，它賣的素漢堡是用專門的廚具制造，沒有會帶一絲一毫的葷腥。

　　新貴引領素食風潮

　　引誘孟買這股激進素食風潮的屬於新興一代富豪傢庭，好比珠寶商、外貿商、實業傢、打扮出口商等等。這些人結成瞭素食同盟，謝絕與非素食者為鄰。他們盡力進入上流社會，不吝巨資購置高級室廬區的地產。他們一住出來就開端軟硬兼施地履行他們的食齋主意，迫使吃葷的鄰人們和賣葷的餐館就范。

　　司法支撐素食者

　　隻管孟買素食者的圈地活動讓葷食者認為強橫，但卻獲得瞭最高法院的直接支撐。比來的一項訊斷成果許可那些住在統一社區設法主意雷同的人阻攔外來者進入。這對那些否決按地域、宗教和種姓把人斷絕開的孟買住民無疑是當頭棒喝。

　　聖雄甘地和素食主義

　　印度有名政治傢聖雄甘地推重素食主義。19歲在英國留學時，他在一傢餐館外看過一些先容素食利益的宣揚資料，今後成為素食主義者。甘地以為，吃肉固然會令人強健，但也同時會喚起橫暴的人性，進而損害到其別人。他以為吃肉是英國侵犯印度的泉源。甘田主張，人類要舍棄食肉，削減人性，能力給天下帶來寧靜。有人以為，甘地為趕走英國侵犯者，爭奪印度自力而提出的非暴力分歧作思惟和他旨在掩護性命的素食主意密弗成分。

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