1、養陽

　　春夏日節是大天然氣溫上升、陽氣漸漸興旺之時，此時攝生宜著重於養陽能力適應季候變更。依據春季裡人體陽氣生發的特色，可挑選平補和清補飲食，如選用溫性食品進補。平補的飲食合適於一般人和體弱的人，如蕎麥、薏苡仁、豆乳、綠豆及蘋果、芝麻、核桃等。清補的飲食是指用食性偏涼的食品熬煮的飲食，如梨、藕、薺菜、百合等。

　　2、養陰

　　陰虛者及胃十二指腸潰瘍病宜在春季發生發火，飲食上可采取蜂蜜療法，將蜂蜜隔水蒸熟於飯前空肚服用，逐日100毫升，分3次服用;煮開後調入蜂蜜50克，白芨6克，調勻後飲用。這些均有養陰益胃之功能。陰虛內熱體質者，可選大米粥、赤豆粥、蓮心粥、青菜泥等食品，切勿食用大甜大膩、油炸多脂、生冷粗拙食品。

　　3、養氣　　老年慢性支氣管炎也易在春季發生發火。春季陽氣升發，人體之陽氣亦隨之而升發，為扶直陽氣，在飲食上應當留意，可常食用蔥、荽、豉、棗、芪等，還要多吃具有祛痰健脾、補腎養肺的食品，如枇杷、梨、蓮子、百合、大棗、核桃、蜂蜜等，有助於減輕病癥。

　　4、養腦

　　春季，肝陽上亢的人易頭痛、眩暈，這就是故國醫學所說春氣者諸病在頭的緣故原由。其飲食防治辦法是，天天吃噴鼻蕉或橘子250-500克;或用噴鼻蕉皮100克，水煎代茶一再飲之。別的，還可用用芹菜250克，紅棗10枚，水煎代茶飲。

　　5、養脾

　　故國醫學還以為：春日宜省酸增甘，以養性格。這是由於春季為肝氣旺之時，肝氣旺會影響到脾，以是春季易湧現脾胃衰弱之癥，而多吃酸味食品會使肝陽偏亢，故春季飲食保養宜選辛、甘溫之品，忌酸澀，應多食用蔬菜和山野菜等。

　　6、養胃

　　飲食上應幸免攝取含肌酸、刺激性調味品，因上述食品有較強的刺激胃液排泄的感化，也易構成氣體致使腹脹，增長胃腸累贅。飲食宜平淡，易消化，可采取上述蜂蜜療法。

　　7、養腎

　　春季氣象舒爽，是腎功效欠安患者養腎與療養的好機會，此時服用強腎配方與固腎藥膳，對腎功效傷害早期的療效較高，患者要留意春季生涯療養，飲食以平淡甘味為主。可食用平淡蔬果，如山竹、藕、薏苡仁、黃瓜及噴鼻瓜等。

　　8、養熱　　

初春時骨氣候仍很冷，嚴寒刺激甲狀腺，可引發功效亢進，消費熱量令人體耐力和抵禦力削弱。另外一方面，人體為瞭禦寒也須要消費熱量來穩固基本體溫。以是初春時代的飲食組成應以高熱量為主。除谷類成品外，還可選用糯米成品及黃豆、芝麻粉、花生、核桃等食品，和時彌補能量。

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