如今兒童一樣平常都有較好的飲食養分，然則有關專傢查詢拜訪成果註解，很多孩子的大腦遭到食品的傷害，影響瞭大腦的發育，這是因為日常平凡多吃瞭以下食品。
　　

第一類：含鉛食品

　　小心食物：爆米花、松花蛋、啤酒

　　鉛是腦細胞的一大“殺手”，食品中含鉛量太高會毀傷大腦引發智力低下。

　　有的孩子常吃爆米花，因為爆米花在制造進程中，機罐受高壓加熱後，罐蓋內層軟鉛墊外面的鉛一部門會釀成氣態鉛。

　　京彩在制造進程中，其質料中含有氧化鉛和鉛鹽，鉛具有極強的穿透才能，吃京彩也會影響智力。

　　妊婦飲啤酒過量，啤酒中的鉛可經由過程胎盤達到胎兒大腦，毀傷智力。

　　第二類：含鋁食品

　　小心食物：油條、粉絲

　　天下衛生構造提出人體天天攝鋁量不該跨越60毫克，如果一天吃50～100克油條便會跨越這個許可攝取量，致使影象力降低，頭腦才能緩慢，以是，早飯不克不及以油條為主食。

　　常常應用鋁鍋炒菜，鋁壺燒開水也應留意攝鋁量增大的題目。

　　第三類：含過氧脂質的食品

　　小心食物：煎炸食品、醃制食物

　　過氧脂質對人體有害，假如歷久從飲食中攝取過氧化脂並在體內積累，可以使人體內某些代謝酶體系遭遇毀傷，促大腦早衰或聰慧。哪些食物中含有較多的過氧脂質呢?

　　重要有油溫在200℃以上的煎炸類食物及長時光曝曬於陽光下的食品，如熏魚、燒鴨、燒鵝等。另有炸過魚、蝦的油會很快氧化哈喇並發生過氧脂質。

　　別的如魚幹、醃肉及含油脂較多的食物在氛圍中都邑產生哈喇而發生過氧脂質。這些食品，孩子以沒有吃或少吃為好。

　　第四類：含糖精、味精較多的食品

　　小心食物：味精、糖精

　　糖精用量應加以限定，不然會傷害腦、肝等細胞構造，乃至會引發膀胱癌。天下衛生構造曾提出成-年-人天天食用味精沒有得跨越4克，妊婦及周歲之內的嬰兒禁食。

　　植物實驗提醒，周歲之內的嬰兒食用味精有引發腦細胞壞逝世的大概。懷胎前期的妊婦多吃味精，會引發胎兒缺鋅，影響孩子出身後的體魄和精力發育，晦氣於智力成長。

　　第五類：過咸食品

　　小心食物：食鹽

　　人體對食鹽的心理須要極低，成年人天天7克以下，兒童天天4克以下，風俗吃過咸食品的人，不但會引發高血壓、動脈軟化等癥，還會毀傷動脈血管，影響腦構造的血液供給，使腦細胞歷久處於缺血缺氧狀況而智力緩慢，影象力降低，乃至過早老化。