中華航空股分有限公司:推出滴水坊蔬活主餐

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中華航空股分有限公司:推出滴水坊蔬活主餐

  

 

  平易近航資本網2011年5月11日新聞:中華航空股分有限公司(China Airlines Ltd.,簡稱華航)推行機上美食竭盡全力,蒲月起最新推出的滴水坊蔬食,知足當代人對康健飲食的需求。

  臺灣食物花費查詢拜訪統計年監表現,臺灣素食生齒約占10%,推算約有250萬人食齋。因應當代人康健蔬食的新風潮,華航沖破克己素食餐的傳統,與著名蔬食餐廳滴水坊互助,蒲月起在越洋航路(沒有含大阪紐約)及東南亞航路(沒有含噴鼻港、馬尼拉、帛琉)之優等及商務艙,限量輪回供給3種精選蔬食主菜,讓搭客自在挑選。推舉給神往天然、康健、攝生的您,感觸感染有別於以往的蔬食饗宴。

  撇除宗教身分,很多人食齋是為瞭康健及環保。以康健角度來看,由於歷久食用植物脂肪輕易引發膽固醇太高和腸道、血汗管方面的疾病,乃至引發癌癥,比年來很多人倡導素食,就是有著康健攝生的斟酌。

  素食類餐點富含蔬果纖維,輕易消化也能贊助消除體內廢料,透過豆類成品來彌補卵白質,沒有需擔憂食齋會卵白質不敷的題目,食齋可說是最輕易理論的攝生之道。多吃肉類形成地球暖化題目嚴峻,也使很多人重視食齋與環保的幹系。

  食齋能夠很康健、很時髦,解脫以往素菜的呆板印象,華航供給搭客更康健的新挑選。與滴水坊餐廳互助,於越洋航路及東南亞航程較長的航路以限量方法推出蔬食主餐,讓搭客在主菜的部分能有一個全新的挑選,體驗高雅的素食餐點。采取天然的蔬果與豆類,在烹飪的進程中帶出蔬果的自然鮮甜。

  蒲月份推出快意紮(商務艙為鹵百頁豆腐)、雪裡紅豆幹佐蔬菜豆包卷,並搭配輕輕辣的泡菜炒飯食用。將冬瓜、百頁豆腐、噴鼻菇等資料用瓢幹絲紮成猶如東坡肉的外型,並紅燒入味做成快意紮,搭配雪裡紅豆幹和蔬菜豆包卷食用,包著噴鼻菇、芹菜、紅蘿卜的豆包,油炸後切開,彩色的蔬菜搭配,看瞭就使人食指大動。

  六月份推出醬燒杏鮑菇、甜豆炒百合佐素火腿鑲豆包,並搭配上海菜飯食用。切大塊的杏鮑菇裹粉後油炸,做成下飯的三杯口胃;甜豆炒百合吃來爽口,豆包夾素火腿片和噴鼻料蔬菜,包成錢袋狀油煎,配上清新翠綠的上海菜飯,康健又養分。

  連續還推出雪菜毛豆、梅幹鹵冬瓜佐腐皮菠菜卷,搭配西紅柿炒飯食用。這套餐點色彩紅綠相間,翠綠的雪裡紅與毛豆,配上參加新穎西紅柿丁與西紅柿醬拌炒的西紅柿炒飯,色噴鼻味俱全。口胃平淡的鹵冬瓜以醃制的梅幹菜來晉升噴鼻味與口胃,搭配用涼菜方法制造的腐皮菠菜卷,這道腐皮菠菜卷采取的豆包口感鮮嫩、噴鼻氣濃烈,卷入清燙的菠菜後,沾點微風醬料食用,是您還想再次回味品味的一道極品。吃慣肉類或是精細食物的高朋,當您搭乘華航時,別忘瞭來體驗這道限量蔬活主食。品味最靠近食品原味的好滋味,讓身材也跟著舒活一下吧! (綜合: 中華航空、平易近航資本網)

轉載請說明:中華素食網

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