幼童看得垂涎欲滴

　　羊城晚報訊 記者彭衛拍照報導：5日上午， 中國首屆素宴大賽在韶關開賽，來自國內外的近60 個素食烹調巨匠會聚一堂，各顯技藝，中海內地、港澳臺、新加坡、韓國、菲律賓等多個國度和地域的數千旅客來到現場一睹風度。

　　在位於韶關西郊的大賽現場， 經由各個團隊大廚們的經心烹制， 一桌桌各具特點、顏色繽紛的素宴擺放在大廳內，正等著評委打分。記者在現場看到，不但每道菜都制造得精細非常，並且菜名也富有詩意。《越來花弄影》、《風飄到處聞》、《田夫荷鋤犁》等素食菜肴讓很多旅客嘖嘖稱奇。

　　由好事林素食館三位烹調巨匠烹制的《素食國宴》吸收瞭最多旅客的眼光，螃蟹、鮑魚、松子鱖魚假如沒有是一旁的烹調巨匠先容， 完整看沒有出是用面筋、水果、蔬菜制成，一個個看上去活靈活現，使人垂涎欲滴。兩名沒有到10 歲的小女人站在菜前，驚得木雞之呆，沒有時地吞口水。

　　據運動賣力人汪司理先容，加入競賽的素食烹調巨匠都是在中國和外洋舉行層層挑選才進入決賽的，包含中國知名老字號品牌上海好事林、時髦素食物牌廣州素會等13 支素食代表隊末瞭進入決賽。

　　末瞭，廈門仁緣素食、流花茶藝城素會、南嶽電信賓館、韶關在水一方食府、上海好事林的參賽作品得到特金獎。大會還評出瞭金獎、銀獎、最好創意獎、最好養分獎、最好推行獎等作品。

　　首屆中國素宴大賽是2011 廣東國際旅遊文明節的主要內容之一。

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