玉米：含豐碩的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等，具有下降血清膽固醇的感化。

　　海帶：含豐碩的牛磺酸，可下降血及膽汁中的膽固醇；內含的食品纖維褐藻酸，能夠克制膽固醇的接收。

　　大蒜：含硫化物的混雜物，可削減血中膽固醇，阻攔血栓構成，有助於增長高密度脂卵白含量。

　　蘋果：含有豐碩的鉀，可排擠體內過剩的鉀鹽，保持一般的血壓。

　　牛奶：因含有較多的鈣質，能克制人體內膽固醇分解酶的活性，可削減人體內膽固醇的接收。

　　洋蔥：所含身分不但具有殺菌功效，還可下降人體血脂，防備動脈軟化；可激活纖維卵白的活性身分，能有用地防備血管內血栓的構成；對人體也有較好的降壓感化。

　　番薯：能中和體內因過量食用肉食和蛋類所發生的更多的酸，堅持人體酸堿均衡。番薯含有較多的纖維素，能接收胃腸中較多的水份，光滑消化道，起通便感化，並可將腸道內過量的脂肪、糖、毒素排擠體外，起到降脂感化。