PCRM，是美國義務醫療醫師委員會( Physicians Committee for Responsible Medicine)的簡稱。

　　義務醫療醫師委員會(PCRM)建立於1985年，是基於美國華盛頓特區一個非營利構造，倡導嚴厲素食，防備醫學和代替植物研討，並勉勵舉行更高尺度的倫理與有用性研討。其重要運動包含對"和富有憐憫心的專業人士展開教導和宣揚有關養分、保健的常識，停止在醫學黌舍的課程中應用植物，和提倡在國度和處所各級作響應的立法變更。

　　PCRM有35位受薪員工，其成員約有9000名大夫和12萬名醫學幫助職員，包含瞭養分師，生理學傢，護士，其他科學和保健專業職員和一些非專業職員。

　　PCRM的態度

　　養分與活動

　　PCRM推進素食或嚴厲素食，它還倡導有氧活動和負重錘煉和曬充足的陽光以發生維生素D。PCRM寫道：素食是低飽和脂肪、高炊事纖維、含有動物化學物資的康健飲食，有助於防備癌癥，且沒有含膽固醇。PCRM的網站援用多項研討申報說：研討發明素食者比肉食者得癌癥的大概為小。它還以為：素食飲食能夠贊助防備心臟病、下降血壓、可防備糖尿病和使其逆轉，素食還能夠改良相稱數目的別的病癥的情形。 PCRM運轉癌癥項目，它以為素食主義者的飲食可防備癌癥，並對癌癥患者供給養分支援。

　　PCRM以為幸免食用乳成品是對康健無益處的，PCRM的開創人尼爾巴納德博士稱奶酪之為決裂乳成品。在黌舍舉行素食餐運動。它也運轉瞭一個網站，網絡全部關於阿特金斯飲食療法(Atkins diet)晦氣康健的申報(翻譯者註：阿特金斯飲食療法是在美國有必定影響的飲食療法，其重要不雅點是限定天天進食的碳水化合物的數目，但能夠進食肉、魚、蛋和乳成品。華爾街日報援用申報註解阿特金斯本身閱歷過心臟病發生發火，充血性心臟衰竭，體重題目。)

　　對快餐食物采用行為

　　對付美國農業部推進的高脂肪，高熱量的產物，PCRM的養分科主任艾米拉努博士對這類食物包括某些品牌的餅幹和快餐提出瞭批駁。蘇珊萊文，PCRM的養分師，發信到西密歇根白帽棒球隊埋怨該隊把4磅重，熱量4800卡路裡的漢堡包作為尺度食物的做法，並請求該隊在漢堡包的標簽上寫明它是一個炊事災害。

　　PCRM推出告白我沒有愛好它，表現在停屍間中一名悲痛的婦女對著一個被白佈籠罩的中年須眉，他的右手還握著一個還沒有吃完的漢堡包。 配景表現的標語是：我沒有愛好它，而論述者的旁白是：高膽固醇，高血壓，心臟病。從今晚起，讓我們食齋。

　　對付研討的態度

　　PCRM對一些沒必要要的處方藥表現存眷，這些藥物大概有毒性反作用，對成人和孩子應用這些藥物是沒有品德的，應用這些藥物與人體試驗無異。PRCM否決的這類藥物的例子有：為瞭使孩子長得更高給他們發展荷爾蒙藥物。

　　PCRM否決美軍對貓舉行的射擊試驗，否決由緝毒署舉行的福壽膏試驗，否決觸及山公的自殘試驗研討。PCRM的研討部分增進應用植物的替換品，包含在醫學院醫學試驗中的運用。PCRM以為：植物試驗是無效的，由於除植物在試驗室中擔當的苦楚和壓力之外，斷絕、禁閉、樂音、缺少活動和凈化都影響瞭試驗成果。 PRCM保持說：應用植物舉行的免疫功效，內排泄和血汗管疾病，腫瘤，發育缺點和生理征象研討特別輕易遭到壓力影響。

　　與別的構造的幹系

　　PCRM與善待植物構造(PETA)、疾病掌握中間 、大眾好處科學中間和母親否決酒後駕車 等構造一路與花費者自在中間(CCF，一個代表瞭食物和飲料行業的遊說集團)的論爭已有多年。 CCF稱PCRM為PETA的急前鋒，CCF以為當PCRM供給康健征詢時，他們以很英俊的事情來掩飾其實在企圖，就是簡略地否決應用肉類、奶成品和酒精。PCRM回應說：假如你妄圖把牛肉和小牛肉放到美國的餐桌上，假如你每小時屠戮跨越一百萬個植物，假如你是以而大賺其錢，你正在抵消善待植物構造(PETA)和別的植物權益構造的盡力。

原文網址：Physicians Committee for Responsible Medicine

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