昆明蓮花池公園內，新開瞭一傢覺西園素食中間。當代社會中，素食者愈來愈多，素食人群也趨年青化。素食主義沒有再是一種宗教和教條，素食者也沒有品德優勝感，挑選素食隻是挑選瞭一種無益於本身康健、尊敬其他性命、愛惜情況、符合天然紀律的飲食風俗，素食已漸漸成為相符時期潮水的生涯方法。

　　素食是一種沒有食肉、傢禽、海鮮等植物產物的飲食方法，偶然也戒食或沒有戒食奶成品和蜂蜜。一些嚴厲素食者極度排擠植物產物，沒有應用那些來自於植物的產物，也沒有處置與殺生有關的職業。從嚴厲意義上講，素食指的是禁用植物性質料及禁用五辛和五葷的寺院菜、道不雅菜。五葷 也叫五辛，指五種有辛味之蔬菜(蔥、大蒜、蕎頭、韭菜、洋蔥)。然則對付當代的人們來講通常從地盤中和水中發展出來的動物，可供人們間接應用或加工應用的食物，我們都能夠統稱為素食。好比說蔬菜，果品，豆成品和面筋等資料制造的素菜等食品。

　　如今吃大魚大肉已嚴峻傷害到人人身材康健，常常吃一些素食對本身的康健是大有裨益的。覺西園素食中間的菜種類多樣，並且是自助餐的情勢，天天都供給，價錢又昂貴(10元/人)，是一個沒有錯的挑選。