昨日的私傢放射機,本日的豆腐晚飯。美國的總裁們看來正開端要炫燿一種全新的生涯方法: 參加佔美國百分之一的全素生齒。全素主義要釀成新的馬球俱樂部瞭嗎?
對善待植物構造(PETA)的主席英格麗˙紐克格(Ingrid E. Newkirk) 來講,這其實沒有是甚麼大沒有瞭的事。 她說:老總們很聰慧,隻是一向以來,媒體沒有太報道這些跟上素食風潮的人。現在,這類的資訊已無處沒有在。至於賭場及房地產富翁史蒂夫˙偉恩改吃純素,並將人性協會參加他的遺言, 並且還賣失落他的賭場飯鋪和海豚魚缸時,她說在賭場外的小魚缸裡養海豚才是瘋瞭,食齋可沒有猖狂。
不外在5或10年前,情形可沒有是如許。上個月,凱文˙葛萊在的 <漢子誌>裡 勢力全素主義的鼓起的文中寫到 在曩昔,推行全素飲食的人,若沒有是那些穿戴TEVA涼鞋的植物權鬥士為植物發聲, 就是充斥公理感的龐克,在晚飯餐桌上,要怙恃吞下他們的信心。 即使在比來的2004年,鄧尼斯˙庫欽奇(Dennis Kucinich)的全素飲食風俗,在他爭奪平易近主黨總統提名時,照樣引發非議。由於在其時,美國 這兩個字,就代表瞭牛排跟土豆,沒有吃蛋跟培根會讓人認為,你若沒有是從其餘政黨來的,就是屬於某些沒有著名的族裔集團。而如今,百分之叁, 約900萬的美國成人以為本身是素食者,這是1994年時的4倍。貿易週刊(Business Week)因而決議要深刻懂得這個發展的趨向,並商量 勢力全素者的鼓起相幹的題目。
許多深具影響力的有力人士為瞭康健的來由吃純素. 最著名的就是美國前總統比爾˙柯林頓。 由於他願望能逆轉本身心臟病的病情,能康健的在世,悅目到他還未降生的孫子。 柯林頓在本年春季,動完心臟手術後改吃全素。 房產富翁史蒂夫˙偉恩則以為,勸他的員工沒有吃肉蛋奶,像是為他們投保康健保險。
對別的一些人來講, 隻要採動物性飲食,能力回應本身的品德本心。Twitter結合開創人比茲˙史東(Biz Stone)在看過上紐約州一間植物卵翼所後,就成瞭全素食主義者。大學融資公司Upromise的前CEO湯姆-安德森(Tom Anderson)是植物卵翼所的董事,他表現隻要在當他潛伏的貿易同伴開端跟他談狩獵故事時, 他的全素飲食才會是個議題。
也無為瞭愛或要追女生而吃全素的。庫欽奇(Kucinich) 15年前就是如許開端食齋的。據貿易週刊的查詢拜訪,勢力全素者的人數發展,恰好和他們娶瞭茹素的第二任老婆的時光符合。其他的例子另有媒體富翁魯伯特˙梅鐸,和美國衛康(Viacom)的前履行長湯姆˙弗雷斯頓。
素食主義對巨子們的吸收力來自於:他們能夠一如他們掌握生涯的其他面向一樣掌握本身的康健。他們連續的事情壓力形成瞭躲藏的康健題目,就算全素飲食不克不及治百病,它絕比較肉食對康健更有贊助。 在一個熱愛本身植物養殖製造業的國度,全素主義對CEO而言,是個得本身盡心盡力的挑釁。 在這個時期,履歷跟時光,已釀成像款項及花費一樣主要的商品,總裁們拋棄肉蛋奶, 改採比擬康健的生涯方法是很有事理的。久遠來看,他們將這類生涯方法算作是為本身買下更多的時光跟精神,來持續他們如今的勢力生涯。
這些CEO可沒有是特別的例子,而是映照出支流男性對純素飲食的立場改變。 久長以來, 男性飲食 是肉食,而蔬菜則或多或少是纖細的,像女性一樣平常的輕食。 是以全部社會就被洗腦瞭,以為全素主義是在飲食上,閹割瞭男性的雄風。凱蘿˙ J.亞當斯(Carol J. Adams) 在<男生愛吃肉 女生愛食齋> (The Sexual Politics of Meat) 已指出肉食與男性掌握權的幹系,她乃至主意,全素主義是一個比擬具有女性主義認識的飲食。
但是肉食致使的醫藥付出,一年已飆升至 300-600億,挑選蔬菜捨棄牛排已沒有再是 女性化 的決議,而是聰慧的挑選瞭。凱薩琳˙皮爾斯(Kathleen Pierce) 在波士頓全球報(The Boston Globe)寫到,如今,出身在戰後嬰兒潮的男性正在 擁抱一種控制的生涯型態,讓本身看起來更好; 一改放肆食慾的曩昔,來誘騙逝世神 她還把這些工資定名為 全素須眉漢(hegans)。
沒有治理由為什麼,究竟是愈來愈多的美國精英參加這場全素飲食活動,這也表現出:不消植物產物跟副產物的生涯方法,沒有再是印象中嘻皮或起義者的專利瞭。跟著這些有勢力的人改茹素,支流文明也隨著愈來愈接收全素主義,也愈來愈懂得,人們為何開端挑選動物性飲食,而非植物性飲食。
誰是這些有勢力的全素者? 看看上面的材料:
1. 史蒂夫˙偉恩,美國賭場飯鋪跟房地產開辟商,他被譽為是 90年月復興擴大拉斯維加斯大道的人。
2. 羅素西蒙斯,嘻哈品牌Def Jam 的結合開辦人,也是打扮品牌Phat Farm, Argylculture, 和 American Classics 的開創人。
3. 前美國總統比爾˙柯林頓, 今朝掌管柯林頓基金會。
4. 比爾˙福特,福特汽車公司的履行主席。
5. 比茲˙史東, Twitter的結合開辦人及創意總監。
6. 伊藤穰一,日本風險本錢傢運動傢,創意公用(Creative Commons)非營利構造, 及科技創投公司Neoteny Labs的CEO。
7. 約翰˙麥基Whole Foods Market(天下最大的有機超市、全美第四大連鎖超市)的CEO。
8. 莫特˙朱克曼,房地產富翁。
9. 麥克˙泰森,沒錯! 就是誰人拳王麥克˙泰森,他已沒有咬他人耳朵瞭, 如今正在亞利桑那照料鴿子。
10. 艾力克˙鮑溫,在影集<超等製作人>中飾演CEO,在螢光幕下他同時也是著名的植物權活動者。
原文為英文 : The New Vegan CEO
轉載請說明:中華素食網