端五節將至，粽子開端大批上市。內蒙古鄂爾多斯市伊金霍洛旗工商部分提示寬大花費者，買粽子必定要當心遴選，特殊是“返青粽葉”，吃後大概會致使銅中毒。

　　克日，伊金霍洛旗街邊的粽子攤像雨後春筍般冒出來。花費者於密斯說，頭幾天逛街時看到路邊有賣粽子的，就買瞭４個，吃完一小時後感到沒有舒暢，回抵傢就拉肚子瞭。

　　工商部分法律職員提示，活動商販露天加工和沒有包裝的速凍粽子，質量難以包管，花費者購置時必定要當心遴選，細心不雅察粽子形狀。優良粽子粽角正直，紮線松緊恰當，無顯著露角，粽體無外露；剝去粽葉，粽體具有應有的光彩，無雜質和夾生，沒有黴變、生蟲和其他外來凈化物。

　　青綠的棕葉是斷定粽子是不是新穎的最顯著標記，很多花費者都以此遴選粽子。工商部分提示，有一種“返青粽子”看起來碧綠，但吃後會中毒。

　　據先容，所謂“返青粽子”是用“返青粽葉”包出來的粽子。這類“返青粽葉”是造孽商販采用化學染色手腕，在浸泡粽葉時參加產業硫酸銅，讓已掉去原色的粽葉返青的，食用這類粽子大概致使銅中毒。

　　若何辨別“返青粽葉”和“返青粽子”？工商部分教給花費者幾招。一看：原色粽葉的色彩發暗發黃，“返青粽葉”則呈平均的青綠色，外面鮮明。二煮：原色粽葉水煮後，會出現淡黃色，而“返青粽葉”和“返青粽子”加熱後，煮出的水會呈淡綠色。三聞：由原色粽葉包制的粽子煮熟後披發出粽葉幽香，“返青粽子”煮熟後不但粽噴鼻味沒有濃，反而有淡淡的硫黃味。